TotalMush Community

DESPRE GRADINI => PLANTE CONDIMENTARE SI AROMATICE => Topic started by: bunicutz32 on March 22, 2012, 10:38:50 AM

Title: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 22, 2012, 10:38:50 AM
Salvia sau jalesul este o planta condimentara si medicinala din familia Lamiaceae (Labiatae), cu tufa semiarbustiva, ramificata si frunze ovale pana la lanceolate, cu marginea intreaga. Suprafata superioara a frunzelor este catifelata iar cea inferioara acoperita cu perisori scurti. Frunzele au in general culoarea verde sau verde-gri. Unele varietati ornamentale au frunze colorate in diferite combinatii de alb, verde si purpuriu. Florile sunt caracteristice labiatelor, de culoare alba, roz sau albastru-violacee, grupate in inflorescente alungite. Partea aeriana a plantei este puternic mirositoare datorita uleiurilor eterice secretate de glande dispuse pe tulpinile erbacee si mai ales pe frunze.
Se inmulteste usor prin seminte sau butasi erbacei. Unele soiuri ornamentale nu infloresc si se inmultesc exclusiv prin butasire.
Cele mai cunoscute varietati ornamentale sunt Icterina (frunze variegate in verde-galbui si verde), Purpurea (frunze imature purpurii apoi verde inchis) si Tricolor (frunze variegate in alb, rosu-purpuriu si verde). Exista si numeroase soiuri cu frunze verzi, diferite prin aspectul si nuanta frunzelor si aroma.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on March 22, 2012, 10:58:48 AM
Sunt foarte frumoase, dar cum le pastrezi peste iarna? Inteleg ca astea sunt ghivecele mama, din care butasesti.
Imi tot doresc sa am la ghiveci niste aroatice, dar pste iarna le pierd. Raman tot la mana pliculetelor cu verdeturi proaspete de la magazine, care numai proaspete nu sunt, se duc in scurt timp.
Eu folosesc foarte multe plante condimentare, si mi-ar prinde bine instructiuni de pastrare.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 22, 2012, 12:06:57 PM
Plantele-mama de menta si salvie le tin in sera pe timpul iernii, la temperaturi in jur de 20-22 grade ziua si 12-15 grade noaptea. Chiar si asa sufera si au cresteri slabe din cauza lipsei de lumina, atat fiindca ziua este scurta cat si din cauza intensitatii luminoase scazute, numarul zilelor cu cerul acoperit fiind mai mare. Le pastrez in containere de 10 litri salvia si 12-15 litri menta (galeti goale de la vopsea lavabila practic). Ud numai cand substratul se usuca usor la suprafata, fara adaos de fertilizanti. Menta o tund de doua-trei ori, intre octombrie si martie. La inceputul lui martie tund menta si fasonez usor salvia (inclusiv indepartarea inflorescentelor la doua soiuri care dau sa infloresca imediat ce creste ziua), transplantez in galeti mai mari cu 3-5 litri, cu turba proaspata si putin Osmocote si prin 10-15 martie pot lua butasi pentru inradacinat. As putea lua butasi si mai devreme dar mi-ar creste palntele prea mult pana la inceputul lunii mai.
Concluzia mea este ca menta si salvia pot vegeta fara probleme in timpul iernii atat timp cat sunt tinute la o temperatura potrivita dar mai ales cat timp au lumina suficienta. Lumina este problema cea mai mare in timpul iernii.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 23, 2012, 04:14:47 AM
Mai jos este o fotografie a soiului Culinaria, cu frunze mari, ovale, carnoase, de culoare verde-gri si acoperite cu numerosi perisori albi. Tulpinile sunt ceva mai viguroase si putin ramificate.
(Am cumparat planta anul trecut din Hornbach)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on March 23, 2012, 07:43:40 AM
Din Hornbach?
Sa trec si eu din cand in cand, ca intru rar.
Anul trecut am cumparat menta de capsuni, de ciocolata , de portocale si indiana. Din pacate, fiind ceva foarte comercial, nu scria exact soiul de menta. Cea de capuni are intr-adevar o aroma de capsuni peste cea de menta, iar cea de portocale un iz citric. Cea de ciocolata nu prea are nici un parfum in plus.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 23, 2012, 08:07:52 AM
Da, din Hornbach. In buna traditie a supermarketurilor de bricolaj (desi dintre toate cred ca totusi Hornbach aduce plante de mai buna calitate si mai deosebite, dar au preturi sus sus de tot si apoi plantele raman nevandute si neingrijite), am gasit o singura planta prapadita, zacand intr-un colt. Si acum imi multumeste cu lacrimi in ochi ca am salvat-o de la pieire.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on March 23, 2012, 08:35:28 AM
Cunosc, cunosc, si eu am in gradina o gramada de astfel de plante.Printre care doi meri pitici, niste simpaticuti! Sunt mere Golden, nu chiar ceea ce imi doream,d ar i-am salvat si sunt fericiti, erau aproape uscati
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on March 23, 2012, 08:43:48 PM
Eu am varietatea din a 3-a poza, deocamdata drunzele sunt uscate, astept sa vad daca a omorat-o gerul sau nu  ???  Ca e in gradina...
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 24, 2012, 05:16:53 AM
Eu am varietatea din a 3-a poza, deocamdata drunzele sunt uscate, astept sa vad daca a omorat-o gerul sau nu  ???  Ca e in gradina...
Salvia este chiar rezistenta la ger. Daca a fost acoperita cu ceva zapada in perioada cu geruri mari n-ar trebui sa aiba probleme. Va da lastari.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: marta.stela.alpina on March 24, 2012, 11:16:36 PM
de-a lungul timpului mi-am cumparat si eu ghivece cu ierburi aromatice, insa unul singur a supravietuit si anume ghivecelul cu salvie pe care l-am cumparat iarna aceasta, nici nu i-am schimbat pamantul de frinca sa nu pierd planta!
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: larisa on March 25, 2012, 03:11:55 PM
Eu am varietatea din a 3-a poza, deocamdata drunzele sunt uscate, astept sa vad daca a omorat-o gerul sau nu  ???  Ca e in gradina...
Salvia este chiar rezistenta la ger. Daca a fost acoperita cu ceva zapada in perioada cu geruri mari n-ar trebui sa aiba probleme. Va da lastari.
[/quote
Si eu am salvie de 7 ani ,cind au fost geruri de -27 ,a supravietuit,nu intreaga tufa ,bineinteles ,dar a lastarit an de an
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on March 25, 2012, 07:43:58 PM
Am rupt si eu azi din ea, sa vad cum sta, spre baza am dat de verde, asa ca mai sper ca o va porni. Din pacate eu am avut geruri mari, de -25, cad era zapada putina, cam 10 cm, asa ca nu prea a fost protejata  :(
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 26, 2012, 05:53:56 AM
Dupa ce pornesc lastari noi de la baza tulpinilor de anul trecut, puteti sa taiati portiunile uscate.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 26, 2012, 06:20:28 AM
Anul acesta am semanat salvie din pliculete, sa vad daca gasesc ceva varietati noi. S-a dovedit ca samanta chiar are germinatie buna si rapida. Rasadurile de mai jos le-am semanat in 9 martie si ieri le-am repicat deja.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: penelopa on March 26, 2012, 10:49:41 AM
Adrian,  eu voi vrea din salvia variegată cu verde si  roşu purpuriu.
La schimb, îţi voi da din butşi înrădăcinaţi din cele 3 salvii ale mele. Numai că trebuie să aştept să-şi revină, fiindcă le am afară, în grădină.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 26, 2012, 01:37:52 PM
Postez si fotografii ale celor trei varietati comune de salvie care le am, ca sa se poata vedea ca si salvia are soiuri distincte, chiar daca in aparenta orice salvie cu frunze verzi arata la fel. Frumusetea sta in varietate:
S.officinalis1 are tufa relativ inalta, cu tulpini rare si viguroase, frunze verzi-cenusii, lungi cu varful usor ascutit si 1-2 lobi mici la baza. Florile sunt mari, de culoare albastra-violacee, pe lastari floriferi lungi.
S.officinalis2 are tufa rara si frunze verzi, oval-alungite. Florile sunt mici de culoare roz-violaceu.
S.officinalis3 are tufa joasa, compacta, cu numeroase tulpini si frunze ovale, verzi-cenusii. Nu infloreste (sau nu am prins-o eu inflorita in doi ani de cand am plantele).
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 26, 2012, 01:41:43 PM
Fotografiile celor trei varietati de salvie comuna
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on March 26, 2012, 02:04:12 PM
E vreo diferenta de aroma?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 26, 2012, 02:20:43 PM
E vreo diferenta de aroma?
Da sunt diferite ca aroma. Eu stau mai rau cu mirositul dar este diferenta intre ele.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 26, 2012, 02:37:06 PM
Am deschis subiectul pentru schimb de varietati de menta si/sau salvie in Piata schimburilor.
http://www.totalmush.com/plante/index.php?topic=2520.0 (http://www.totalmush.com/plante/index.php?topic=2520.0)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: yorasta on March 29, 2012, 12:40:46 AM
se si fumeaza?  ;D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 29, 2012, 05:11:42 AM
se si fumeaza?  ;D
Nu inca dar nu se stie niciodata. Omul e inventiv.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: gabriela jalba on March 30, 2012, 10:54:13 AM
Am si eu una batrina in gradina. Sper sa vi rezistat si gerurilor de anul asta. Am tuns-o drastic acum. Ma gindesc c-o da nou din radacina.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: yorasta on March 30, 2012, 11:36:53 AM
se si fumeaza?  ;D
Nu inca dar nu se stie niciodata. Omul e inventiv.
se fumeaza din ce am vazut eu pe youtube Salvia Divinorum
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on March 31, 2012, 06:05:13 AM
Am si eu una batrina in gradina. Sper sa vi rezistat si gerurilor de anul asta. Am tuns-o drastic acum. Ma gindesc c-o da nou din radacina.
Bine e de taiat ceva mai tarziu, dupa ce se vad bine mugurii din care lastareste, la baza tulpinilor. In general trebuie sa ramana 2-3 cm din tulpinile batrane.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: adrianam on March 31, 2012, 10:45:27 PM
Am si eu o salvia oficinalis de la plant-shop.
Este inca in ghivecel, trebuie sa ma hotarasc unde sa o plantez.
Sunt curioasa daca a mea va face flori!
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on April 01, 2012, 05:50:04 AM
Am si eu o salvia oficinalis de la plant-shop.
Este inca in ghivecel, trebuie sa ma hotarasc unde sa o plantez.
Sunt curioasa daca a mea va face flori!
Marea majoritate a varietatilor de salvie comuna, cu frunze verzi, infloresc. Dar exista si cateva varietati fara flori, numite la modul general "Non Flower", cum este si cea postata de mine anterior. Cand ai cumparat-o de la Levy ? si cum arata ?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: adrianam on April 01, 2012, 03:40:23 PM
Are un betisor si doua frunzulite, am primit-o in jur de 20 martie.
Cand ajung la gradina ii fac o poza.
Cred ca o s-o plantez in gradina de legume. Mai am un ghivecel cu leustean. Si ma gandeam sa mut si menta intr-un ghiveci tot pe acolo ca a cam inceput sa se intinda in stratul de flori. Ii fac si mentei o poza. Parca are frunzele mai rotunjite si inchise la culoare.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: sandaveturia on April 02, 2012, 07:54:19 AM
Eu am cumparat o salvia officinalis anul trecut de pe la supermarketuri, s-a dezvoltat toata vara in pamantul din gradina si toamna am mutat-o in ghiveci si am tinut-o toata iarna pe balcon. Acum infloreste. Anul trecut nu s-a indurat sa infloreasca. Mai stau un pic si o mut iar in gradina. Mi-a fost teama sa o las peste iarna, mai ales cu iarna asta sigur murea, era prea tanara si nevinovata. Totusi, inca nu sunt sigura ca officinalis traieste dupa geruri mari.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on April 11, 2012, 05:57:55 AM
Au adus si la Hornbach aromatice la ghiveci : rozmarin, M. suaveolens variegata, menta "Mandarinen", menta "Eerdbeere", salvie Tricolor, salvie Icterina. Aceleasi preturi "de Germania" 13-15 RON.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: larisa on April 11, 2012, 07:19:42 PM
Eu am cumparat o salvia officinalis anul trecut de pe la supermarketuri, s-a dezvoltat toata vara in pamantul din gradina si toamna am mutat-o in ghiveci si am tinut-o toata iarna pe balcon. Acum infloreste. Anul trecut nu s-a indurat sa infloreasca. Mai stau un pic si o mut iar in gradina. Mi-a fost teama sa o las peste iarna, mai ales cu iarna asta sigur murea, era prea tanara si nevinovata. Totusi, inca nu sunt sigura ca officinalis traieste dupa geruri mari.
A mea ,vietuieste .de mai bine de 10 ani ,in acelas loc ,cu temperaturile specifice de -20 -27.multi ani am crezut ca a pierit dar a pornit in fiecare an .Nu a fost acoperita ,musuroita.,odrasleste chiar numai dintr-un lastar
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: sandaveturia on April 11, 2012, 11:05:23 PM
ok, atunci de la toamna nu ma mai chinui s-o scot din gradina!!! +dns
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: tama on May 12, 2012, 07:47:09 AM
si eu am luat salvie de la plant-shop si acum are 2 bobocei
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: Mihai on May 13, 2012, 09:53:18 PM
Lasand la o parte de unde se poate cumpara,schimba si mai nou fuma,la ce o folositi?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on May 13, 2012, 09:56:03 PM
La gatit! :D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on May 13, 2012, 09:57:43 PM
Apropo de asta...frunzele de salvie cum se usuca? Sau nu se folosesc uscate?  ???  Ca eu am incercat sa usuc si aratau ca naiba, s-au maronit, zau ca nu-ti venea deloc sa le pui in mancare  ;D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: Mihai on May 13, 2012, 10:24:43 PM
Pai aici vroiam eu sa ajung.
Mod de pastrare,la ce mancaruri o folositi,etc.
Ca informatii gasesti pe net,dar unele sunt gunoi informational.Pur si simplu.
Vroiam parerile unor oameni in care am incredere. :-bd
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on May 13, 2012, 10:41:13 PM
Eu sunt cam pe dinafara cu zona bucatariei, dar pot sa-ti spun ca italienii o folosesc mult, impreuna cu rozmarinul, pentru aromatizarea carnii gatite la gratar...
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on May 14, 2012, 07:09:48 AM
Eu le usuc la caldura ceva mai mare, cam 55 de grade.
Merge si la porc, merge bine in combinatie cu usturoi, merg la sosul de la gnocchi, sau cu orice cartofi care au fost si fierti, chiar daca dupa merg si la prajit. Merge grozav si in amestecul de marinat carnea de oaie/miel.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on May 26, 2012, 06:01:33 PM
a crescut bine si acum infloreste Salvia nemorosa Blaukonigin. Am plantat-o la picioarele unui trandafir Louise Odier care dupa cum vedeti are deocamdata picioarele cam scurte, unii lastari sunt mai scunzi decat ai salviei  :D

(http://s13.postimage.org/wnu9zu46r/Salvia_nemorosa_Blaukonigin.jpg) (http://postimage.org/image/wnu9zu46r/)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on May 26, 2012, 07:45:44 PM
Lasa ca-si revine el, pe cand salvia ramane asa, asta-i maximul :D :D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on May 27, 2012, 07:49:03 AM
a crescut bine si acum infloreste Salvia nemorosa Blaukonigin. Am plantat-o la picioarele unui trandafir Louise Odier care dupa cum vedeti are deocamdata picioarele cam scurte, unii lastari sunt mai scunzi decat ai salviei  :D

(http://s13.postimage.org/wnu9zu46r/Salvia_nemorosa_Blaukonigin.jpg) (http://postimage.org/image/wnu9zu46r/)
Am cumparat si eu o planta din Hornbach. In afara de faptul ca este foarte decorativa mai are si alte intrebuintari ? Frunzele au o aroma specifica deci este oarecum aromatica dar altceva ? Medicinala ? Culinara ?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: larisa on May 29, 2012, 10:46:26 AM
Frunzele de salvie ,le folosesc iarna pt gargara ,atunci cind copiii au gitul ros ,cum se zice sau amigalalele inflamate.Am mai auzit ca e bun si pt cei ce vor sa slabeasca ,e bun dar numai ocana pe zi caci scade tensiunea  si daca mai esti si hipotensiv,va dati seama cam ce iese.Se mai folosesc in bucatarie la fripturile de rata sau gisca.Cam atit ce stiu eu ,dar cred ca are mult mai multe intrebuintari
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on May 29, 2012, 11:33:11 AM
Radu are o descriere foarte buna
http://condimenteweb.ro/condimente/salvie-c165
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: adrianam on May 29, 2012, 02:42:49 PM
Pentru salvia nemorosa nu am gasit nici o referinta ca ar putea fi intrebuintata culinar.
Dar despre salvia culinara sunt studii care arata ca imbunatateste performantele memoriei, avand aplicatii inclusiv in maladia Alzheimer.

Pentru mai multe amanunte despre diferite tipuri de salvie:
http://anbanet.com/sage.html
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on May 29, 2012, 02:48:34 PM
Interesant, am sa o folosesc mai des. Poate imi ajuta! ;D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: adrianam on May 29, 2012, 02:56:48 PM
Pai si eu am nevoie!  :-bd
Si ma gandeam sa ii propun si fetei mele, ca trece intr-a 12-a si  incearca tot felul de vitamine!  :-bd
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on May 29, 2012, 03:05:47 PM
 :D :D :D Sper sa te auda.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: penelopa on May 30, 2012, 12:58:28 PM
Lasand la o parte de unde se poate cumpara,schimba si mai nou fuma,la ce o folositi?
Trandafirii la ce-i folosesti  ???

Iubesc plantele aromatice ... neconditionat!!!

ps. Multumesc mult, Adrian, am primit azi aromaticele!!! Totul este impecabil!!!  :o
Nu stiu daca am sa ma pot revansa, vreodata, la fel!!!! :)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 03, 2012, 06:42:58 AM
Bunicutz, multumesc nespus, a sosit coletul. Am sa fac poze la mentele si salviile mele, poate e ceva ce-ti lipseste.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 03, 2012, 07:58:50 AM
Bunicutz, multumesc nespus, a sosit coletul. Am sa fac poze la mentele si salviile mele, poate e ceva ce-ti lipseste.
Cu placere. Am sa va mai trimit peste cateva saptamani alte varietati.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 04, 2012, 03:52:06 PM
Iata si fotografia salviei de câmp (jaleş, şerlai) Salvia sclarea. Ca planta medicinala se foloseste ca Salvia officinalis.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 11, 2012, 07:02:17 AM
Salvia sclarea in habitatul ei natural (pe marginea unui drum in acest caz).
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 11, 2012, 08:03:37 AM
Ce frumos, si eu am vrut sa-i fac poze ieri, dar am zis sa mai astept sa se deschida inflorescentele, deocamdata e numai boboci.Probabil si in zona ta sunt palcuri intregi.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 11, 2012, 05:42:12 PM
Sincer sa fiu nu am prea vazut-o in zona Brasov-Fagaras dar se poate sa nu o fi remarcat-o pur si simplu. Fotografia este facuta pe marginea drumului la granita intre judetul Brasov si judetul Covasna, in zona Valcele si sunt intr-adevar multe plante. Ma gandesc totusi ca ar trebui sa fie multa in flora spontana undeva mai in sud, asa cum sta bine salviilor (S. officinalis este originara din zona mediteraneeana). Trebuie sa-mi caut printre cartile mele vechi de botanica si biocenoze, pentru ca pe net nu gasesti nimic.
Ma intereseaza sa stiu cine si unde a mai vazut-o in flora spontana si ideal ar fi sa am si ceva seminte la vara din diferite zone. Poate fac un mic camp de selectie la anul, sa caut ceva plante potrivite ca plante ornamentale. Cred ca ar fi un proiect interesant fiindca ameliorare la S. sclarea se face numai pentru continutul in uleiuri esentiale dar eu cred ca are potential si ca planta ornamentala. Variabilitate exista in populatiile salbatice si deci si potential pentru selectie. De exemplu in grupul de plante de care vorbeam mai sus am remarcat plante cu flori rozalii si plante cu flori violacee.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 11, 2012, 05:51:08 PM
Eu o vad saptamanal pe drum. Un camp aproape este la intrarea in Bsrcanesti, langa Ploiesti, apoi pe un deal  de langa Slanic e pur si simplu o bordura lata de cam 1m  si lunga de vreo 10-15m, pe alte dealuri am vazut pe drumul spre Cheia, de adta ma gandeam ca ai vazut pe langa tine.Am sa fac si eu cateva poze. Majoritatea zonelor pe care le-am vazut sunt pur si simplu invadate de planta, nu sunt una doua. Si la mine in gradina sunt in doua locuri, mici palcuri ca mereu ajung sa fie cosite.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 11, 2012, 05:59:07 PM
Atunci poate primesc ceva seminte la sfarsitul verii - toamna. Raman dator.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on June 11, 2012, 08:11:20 PM
Ma intreb daca cea de pe dealurile mele e Salvia sclarea de care spui tu bunicutz  ???  O sa fac niste poze maine...

Ca tot veni vorba de salvii ornamentale...seminte de Salvia nemorosa doresti? Am varietatea  Blaukonigin...sau poate sa-ti inradacinez butas daca preferi... :)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 11, 2012, 09:21:14 PM
Mai trebuie sa fac eu ceva colete spre tine ca sa fii dator, e invers la raboj! :D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 12, 2012, 04:00:54 PM
Ma intreb daca cea de pe dealurile mele e Salvia sclarea de care spui tu bunicutz  ???  O sa fac niste poze maine...

Ca tot veni vorba de salvii ornamentale...seminte de Salvia nemorosa doresti? Am varietatea  Blaukonigin...sau poate sa-ti inradacinez butas daca preferi... :)
Daca este salvie atunci trebuie sa fie sclarea. Din cate stiu eu este cea mai raspandita specie spontana de salvie de la noi din tara. O fotografie de aproape ne-ar lamuri fiindca aspectul frunzelor este tipic pentru S. sclarea.
Da, as vrea 1-2 butasi de S. nemorosa Blaukonigin. Am si eu Reugen si am sa fac butasi dupa ce trec florile (acum incepe sa infloreasca). Multumesc
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: BoboROM on June 12, 2012, 04:05:57 PM

Claude, cat tine inflorirea la S. nemorosa Blaukonigin?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on June 12, 2012, 04:46:33 PM
Cam o luna de zile, Bobo, ca florile se deschid treptat, de jos in sus pe tija, a mea acum se apropie de sfarsitul infloririi. Dupa ce trec florile o tund si spre sfarsitul verii mai infloreste o data 
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: flordel on June 12, 2012, 04:49:03 PM
Eu n-am Blaukonigin, dar tot asa face! ;D
Hai Claude, jumuleste salvia si pune-o la inmultit ca am vrut si eu sa comand de la Levi dar era prea mica suma si am renuntat! Nu merita transportul...
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: BoboROM on June 12, 2012, 04:52:21 PM
Cam o luna de zile, Bobo, ca florile se deschid treptat, de jos in sus pe tija, a mea acum se apropie de sfarsitul infloririi. Dupa ce trec florile o tund si spre sfarsitul verii mai infloreste o data 

Tocmai acum cand incep puternic trandafirii  ???

Dar geranium-ul cat tine?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: flordel on June 12, 2012, 04:57:54 PM
Infloreste repetat toata vara, dar musai sa aiba semiumbra si umiditate ca altfel se face terci!
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: BoboROM on June 12, 2012, 04:59:03 PM

Deci tot n-am rezolvat nimic  ;D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: flordel on June 12, 2012, 05:32:39 PM
Eu am pus ageratum houstonianum cam toata bordura, dar e munca sa faci rasaduri, sa le plantezi...
Totusi levantica si salvia mai fac flori inca o data pe sezon.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 12, 2012, 05:42:55 PM
Iata si fotografia salviei de câmp (jaleş, şerlai) Salvia sclarea. Ca planta medicinala se foloseste ca Salvia officinalis.
Trebuie sa rectific: cea din prima fotografie este Salvia pratensis. Cele doua specii spontane, sclarea si pratensis, sunt foarte asemanatoare morfologic, singurul caracter usor vizibil care le diferentiaza este dimensiunea bracteelor: la S. sclarea bracteele sunt mari, uneori aproape de dimensiunea florilor iar la S. pratensis sunt mici. In general, dar nu intotdeauna, plantele salbatice de S. pratensis au flori de culoare albastra sau albastru-violacee (exista si soiuri cultivate cu flori de alte nuante sau culori) iar S. sclarea are flori de culoare rozalie.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 12, 2012, 05:46:49 PM
Hai Claude, jumuleste salvia si pune-o la inmultit ca am vrut si eu sa comand de la Levi dar era prea mica suma si am renuntat! Nu merita transportul...
Voi pune si eu la inradacinat butasi de S. nemorosa Reugen. Cine doreste sa-mi trimita un mesaj.
Imedia ce infloreste am sa postez o fotografie.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 12, 2012, 08:05:55 PM
Cele vazute de mine sunt palcuri mari de salvie indigo, foarte decorative. Abia astept sa le fac poze.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on June 12, 2012, 08:15:56 PM
Si cele de la mine sunt tot albastru-indigo, deci sunt pratensis, din ce spune Bunicutz
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on June 12, 2012, 09:20:46 PM
Dimensiunea bracteelor (frunzele modificate, solzoase, care protejeaza florile) este mai importanta decat culoarea florilor, care poate fi foarte variabila la amandoua speciile. Am sa fac fotografii close-up la amandoua cat de curand sa se vada diferenta.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 12, 2012, 09:26:09 PM
Si eu ma opresc joi pe drum sa le fac poze. Si la cele din gradina.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on June 13, 2012, 12:59:36 PM

Deci tot n-am rezolvat nimic  ;D

In ce sens n-ai rezolvat nimic? Ca salvia asta a mea e plantata langa Louise Odier si au fost inflorite impreuna, primul val al Louisei s-a suprapus perfect cu al salviei, mi-a placut grozav cum au aratat impreuna, desi tufa trandafirului era la fel de mica precum salvia  ;D

(http://s13.postimage.org/efsce4ag3/LOUISE_ODIER_salvia.jpg) (http://postimage.org/image/efsce4ag3/)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 13, 2012, 01:09:51 PM
Da, si salvia asta tine pana tarziu deci prinde si valul urmator de inflorire.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on June 26, 2012, 12:57:46 PM
Zone mari de salvie, inca nu sunt total inflorite, insa e clar ca sunt plante care iubesc zona. Aici este o banda lata pe marginea unei livezi, cam de doi metri latime si vreo 20-30 lungime.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: flordel on July 31, 2012, 12:23:12 AM
Tocmai ce-am taiat si eu salvia ca se facuse mare si cadea in toate partile, daca imi aduc aminte anul trecut a reinflorit dupa un tratament similar.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on July 31, 2012, 06:57:12 AM
Da, la tine mai apuca sa infloreasca odata, ca si phloxul. Pe la mine nu  ajunge mereu sa deschida florile pe cand vine bruma.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on July 31, 2012, 12:56:12 PM
Eu am taiat-o mai demult pe cea nemorosa Blaukonigin, are noi lastari maricei, de 10 cm, va reinflori  ;)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on July 31, 2012, 01:06:40 PM
Este o planta pe aici pe maluri care e ca salvia ca forma dar mai inalta, cam de 60cm, si are inflorescetele ciclam. Tot ma gandesc sa aduc una si in curte....stiti cumva ce e?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: penelopa on September 24, 2012, 12:38:55 PM
Bunicutz, rasadurile de salvie si menta de la tine au cam fost distruse de caldura verii care tocmai a trecut.
Cred ca la primavara o sa vreau altele. :)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on September 25, 2012, 08:08:58 AM
Bunicutz, rasadurile de salvie si menta de la tine au cam fost distruse de caldura verii care tocmai a trecut.
Cred ca la primavara o sa vreau altele. :)
Trimiteti-mi un mesaj prin aprilie anul viitor si am sa va trimit ce voi avea atunci
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on November 11, 2012, 11:33:28 AM
bunicutz, Salvia culinaria trece iarna in gradina? Ca ma tot uit la ea si ma intreb daca sa o mut in ghiveci...sau sa o protejez mai bine cu frunze?  ???  Daca iau acuma butas de la ea am sanse sa se prinda? Ca nu prea e sezonul potrivit, nu?  :-\
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on November 11, 2012, 05:04:53 PM
Din cat am vazut eu pana acum, adica de trei ierni de cand am salviile afara, nici una nu are probleme cu iernarea. Rezista fara nici un fel de protejare si la frigurile de -25-28 pe care le avem noi in mod obisnuit la Brasov. De multe ori chiar ramane mai mult sau mai putin verde peste iarna. E adevarat ca nu creste dar ramane mai mult sau mai putin in starea din toamna si in primavara porneste cu lastari noi. Culinaria nu face exceptie, este la fel de rezistenta ca alte Salvia officinalis, mai comune.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on November 12, 2012, 12:25:59 PM
Multumesc...pentru siguranta cred ca o sa pun macar niste frunze pe ea, ca iarna trecuta salvia aceea cu frunze tricolor a inghetat pana spre baza  ??? 
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on November 17, 2012, 05:55:52 PM
Am gasit un site unde sunt scrise cateva lucruri interesante despre salvie, inclusiv descrierea majoritatii soiurilor de S. officinalis (cateva lipsesc Culinaria, Nazareth s.a.).
http://www.sunlandherbs.com/about/sage/ (http://www.sunlandherbs.com/about/sage/)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on November 20, 2012, 09:53:38 AM
Ale mele din ghivece cresc frumos, le-am tuns odata si acum vad ca dau lastari laterali, desi tot indesate raman.
Multumesc din nou.
Menta insa , ca si ardeii, mai fac cate o frunza cu pete maro uscate, nu stiu ce nu le place.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on November 20, 2012, 02:14:26 PM
Menta insa , ca si ardeii, mai fac cate o frunza cu pete maro uscate, nu stiu ce nu le place.
Daca frunzele sunt uscate la varf si uneori si pe margini este din cauza aerului prea uscat (frecvent in spatii inchise incalzite in sezonul rece) dar daca petele sunt mici, maro-negre, pe toata suprafata frunzei, atunci este rugina mentei Puccinia menthae, o boala frecventa mai ales dar nu numai pe M. piperita si favorizata de umiditate atmosferica ridicata sau picaturi de apa libera pe frunze.
La link-ul de mai jos este un fisier cu ceva informatii despre bolile si daunatorii aromaticelor
http://www.hort.uconn.edu/ipm/greenhs/htms/herbmanl.pdf (http://www.hort.uconn.edu/ipm/greenhs/htms/herbmanl.pdf)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on October 14, 2013, 09:12:34 AM
Deci daca las salvia in gradina traieste peste iarna? Pana acum le- am avut iarna in ghivece...
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: Opal on October 14, 2013, 11:22:18 AM
La mine traieste si s-a inmultit
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on October 14, 2013, 12:27:14 PM
Da? Inseamna ca ii place mult la tine. La mine doar si-au mai marit putintel coroana.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: flordel on October 14, 2013, 02:10:24 PM
Eu am in gradina. :)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: sandaveturia on October 14, 2013, 10:44:26 PM
Eu o am de 2 ani in gradina si acum s-a facut ditamai tufa. Si mie mi-a fost teama la inceput s-o las in gradina peste iarna, dar sfaturile voastre mi-au prins bine.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: adrianam on November 07, 2013, 10:03:41 PM
Am si eu o salvie in gradina dar supravietuieste secetei si soarelui de campie. Se dezvolta foarte incet, florile sunt cam decolorate si se trec foarte repede. Exista vre-un soi mai decorativ?
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on November 07, 2013, 11:21:05 PM
Mie-mi place cum arata Salvia officinalis, maine ii fac poza si ti-o arat. Si e frumoasa si Salvia tricolor
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on November 08, 2013, 10:41:29 AM
Am si eu o salvie in gradina dar supravietuieste secetei si soarelui de campie. Se dezvolta foarte incet, florile sunt cam decolorate si se trec foarte repede. Exista vre-un soi mai decorativ?
Exista si cateva soiuri de Salvia officinalis mai aspectuaoase, decorative. Cred ca am postat fotografii la inceputul topicului, daca nu puteti sa le vedeti pe contul meu de sunphoto http://semintelegume.sunphoto.ro/04-AROMATICE_SI_CONDIMENTARE (http://semintelegume.sunphoto.ro/04-AROMATICE_SI_CONDIMENTARE)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: einsteinitza on November 08, 2013, 10:42:10 AM
La mine tricolora a mers foarte incet, nu inteleg de ce. Da, si mie imi place cum arata, mi-as dori sa se faca o tufaq mare :D
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: claude on November 08, 2013, 07:39:46 PM
mi-as dori sa se faca o tufaq mare :D

Cat de mare?  :D  A mea a crescut bine, e latuta tufa, am observat ca lastarii care au crescut mai orizontal si atingeu pamantul au facut radacini, asa ca tufa s-a latit  ;)
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: bunicutz32 on November 09, 2013, 04:36:19 AM
La mine tricolora a mers foarte incet, nu inteleg de ce. Da, si mie imi place cum arata, mi-as dori sa se faca o tufaq mare :D
Nu trebuie sa va ingrijorati, salvia Tricolor creste incet. Cel putin in comparatie cu Icterina si Purpurascens. Asa este soiul.
Title: Re: Salvia, jaleşul - Salvia officinalis
Post by: gabriela jalba on June 01, 2020, 07:00:29 PM
A inflorit, doar ce nu am tuns in primavara. Restul e in crestere.