TotalMush Community

Buna ziua! Ma numesc Adriana,  am 27 de ani,de origine din Suceava, dar locuiesc in strainatate.Pe mine si pe sotul meu ne intereseaza nespus de mult infiintarea unei ciupercarii Agaricus si Pleurotus.

Nu am lucrat niciodata in acest domeniu,dar  ne dorim foarte mult sa infiintam asa ceva, in primul rand pt satisfactia noastra personala,iar in al doilea rand , dupa ce vom capata experienta cat de cat in domeniu poate sa reusim sa facem din cresterea ciupercilor chiar o mini afacere.

Noi teren avem suficient,dar nu vrem sa ne intindem prea tare de prima data.Am vrea sa incepem cu o suprafata mai mica, si daca ne vom descurca si va merge treaba sa ne extindem.Pt inceput am vrea sa cumparam compostul insamantat, urmand ca pe urma sa producem noi compostul si sa cumparam doar miceliul.

Momentan noi suntem in faza de "research", urmand sa punem baza acestei mici ciupercarii de abia la anul viitor adica in vara anului 2007, pana atunci cautand  informatii in legatura cu aceste soiuri de ciuperci.Pana in prezent am sustrat multe informatii referitor la aceste doua soiuri de ciuperci, foarte multe informatii am printat de internet sites.

Deci as avea informatii in legatura cu infiintarea unei Ciupercarii incepand de la alegerea tipului de ciuperca, pana la informatii amanuntite legate de :-Spatiul de cultura_Pregatirea spatiilor de cultura_Amenajarea sptiului de cultura_Pregatirea compostului_Materialele folosite la pregatirea compostului_Calculul necesar de compost_Tehnologia pregatirii compostului_Retete de compost si fazele tehnologice de pregatire_Aprecierea calitatii compostului_Sfaturi privind obtinerea sau corectarea compostului_Norma de miceliu folosita_Insamantarea_Acoperirea straturilor insamantate_Pregatirea amestecului si tehnica de acoperire_Lucrari de ingrijire a culturii si conditiile de microclimat recomandate_Dupa insamantare_Dupa acoperire_In perioada recoltarilor_Alte lucrari ce se executa in perioda recoltarilor.+ in ultimul rand Tehnica recoltarii.(deasemenea un mini dictionar in explicarea unor cuvinte mai putin cunoscute, intalnite in lucrari)

Deci noi dispunem de informatii legate de subiectele sus metionate.As dori sa stiu  de ce alte informatii am mai avea nevoie ca sa ne facem o ideie mai profunda  in ceea ce consta infiintarea unei ciupercarii.Mai avem un an la dispozitie pt a face "research" iar pe urma sa ne apucam de treaba.Nu vrem sa grabim infiintarea unei ciupercarii fara a stii avantajele(productia, etc.) si dezavantajele(bolile, etc.)

Am fi foarte recunoscatori pt orice alt sfat,parere sau indicatie venita din partea dvs. sau a acelor oameni care deja practica aceasta munca frumoasa dar destul de complicata, referitor la infiintarea unei ciupercarii Agaricus Bisporus, Agaricus Spp, Agaricus Edulis, si eventual o ciupercarie Pleurotus.Care din aceste sorturi de ciuperci ar fi  mai indicata pt infiintare? Multumesc anticpat la toti cei ce isi vor da o parere sau un sfat, si imi cer scuze pt "romanul" ce vi l-am scris.

ok! In perioada de research luati 10 kg de miceliu, incepeti sa faceti 20 de saci  de pe care sa recoltati cateva kg de ciuperci!
Astfel veti constientiza teoria pe care incercati sa  o asimilati!
Acesta e cel mai important pas pentru un drum neted ... Lasati sfaturile deocamdata ......... puneti mana la treaba!

Corect..cunoasterea fara practica nu valoreaza prea mult..Treceti la treaba si pe urma va veti alege mult mai usor drumul...si ciuperca favorita

Pana alegerea ciupercii favorite va recomand sa cumparati material insamantat eventual si incubat, in cantitate mica. Intre timp va interesati de piata, si puteti face un calcul al rentabilitatii. De la o tara la alta sunt variatii foarte mari a preturilor. In Germania Pleurotusul e mult mai scump, in Romania au aproximatv aceeasi preti.
Ganditi-va si la Shiitake, e mult mai valoros numai sa puteti vinde (eu n-am reusit)

[)[/quote]Multumesc foarte mult pt sfaturi, sunt foarte bine venite.Sigura chestie este ca ciupercaria nu vrem sa o infiintam aici in strainatate, ci in Romania, si de aceea ne gandeam la alegerea ciupercilor folosite pe piata din Romania.Din cate am inteles agaricus si pleurotus sunt cele mai cunoscute si mai consumate ciuperci.Multumim inca odata la toti cei ce ne-au dat un sfat sau o vorba buna, chiar si o critica :D

Ptr Agaricus vb cu d-nul Paduraru - Iasi
Datele de contact sunt afisate in acest topic:

http://www.totalmush.com/phpBB2/viewtop ... =1561#1561 (http://www.totalmush.com/phpBB2/viewtopic.php?p=1561#1561)

Varianta cea mai simpla..cumparati compost gata insamantat pentru ca profitul oricum este destul de bun,avantajul  principal fiind eliminarea unor investitii semnificative.

Inteleg ca vreti sa infiintati o ciupercarie, eu sunt tot din suceava...mai exact de langa gura humorului...Daca vreti va pot ajuta sa puneti pe picioare chestia asta, eu chiar in momentul asta am ciuperci de vanzare in piata in gura humorului, pleurotus din productie proprie, miceliu de la iasi de la nutrimold! numarul meu de telefon vi-l pot da si vorbim! de unde din suceava sunteti? sau sa-mi scrieti pe e-mail: adi_popovici20055@yahoo.com

Topicul vad ca este ametit de prin 2006, tot o ciupercarie de Agaricus as fi interesat sa "infiintez" ca sa zic asa. Cum ce fel, un minim. Eu as dori sa incep cu o incapere, garaj, care are 15 mp la sol, se merita?

Nu prea merita--problema e piata de desfacere--atunci cand nu ai continuitate vinzi ciupercile la intermediari care platesc prost si sunt mofturosi. Nu vreau sa te descurajez dar sa sti ca este f greu iar beneficiile (la noile costuri ) sunt aproape inexistente.

Pai prin judetul Constanta, ma refer la pietele din municipii ciupercile, fie ele pleurotus sau agaricus sint aproape inexistente 1 2 vinzatori la 30 de tarabe, pretul destul de ridicat, iar ciupercile in cantitati destul de mici, pina la o ladita ~ 3kg, de asta as dori acest lucru. Vinzarile de pleurotus stiu ca sint mai slabe, avind ceva conexiuni cu marii retaileri. pare mult mai usor de crescut agaricus, de la conditii pina la compost, si totusi cererea este mica, iar asta a favorizat pretul destul de ridicat. pacat ca la noi se practica taxe destul de imposibil de sustinut, fata de alte tari din uniune. multumesc pentru raspuns.

Tot ce aveti nevoie pentru demararea unei afaceri cu ciuperci sau alt tip de afacere ! Oportunitate unica !

SCHIMB cu apartament / casa / teren - Hala de productie ciuperci Champignon, ST 800 mp, compartimentata cu panouri termoizolante in 4 spatii de productie echipate cu aparatura profesionala ultramoderna (racire, incalzire, umidificare, ventilare), 1000 mp de cultura pe rafturi, 2 camere frigorifice, hol tehnologic, spatiu depozitare, ambalaje (ladite, caserole), birou, vestiar, 2 toalete, teren imprejmuit de 2500 mp, toate utilitatile. Productie pana la 10 tone lunar.

Astept ofertele dumneavoastra la telefon:
0744.825.414 sau 0762.233.672

Quote from: _Felix on August 21, 2006, 08:05:26 PM
Corect..cunoasterea fara practica nu valoreaza prea mult..Treceti la treaba si pe urma va veti alege mult mai usor drumul...si ciuperca favorita <img src="{SMILIES_PATH}/wink.gif" alt=";)" title="Wink" />

Sunt de acord cu dvs; dar unde gasim furnizorul de cantitati mici de compost, sa putem practica intai la scara mica si apoi la capacitatea maxima? Ca eu gasesc doar furnizori de cantitati de la 10 tone in sus.
CHiar as fi foarte bucuroasa daca mi-ati recomanda un furnizor de cantitati mai mici.

Buna seara,
As vrea sa infiintez si eu o ciupercarie si as avea nevoie de cateva sfaturi. Ce imi recomandati? Sa contruiesc un beci sau un solar, pe o suprafata de 100mp ? Si as vrea sa stiu daca este rentabila cultivarea ciupercilor pe o asemenea suprafata, locatia fiind in Gaesti la jumatatea drumului intre Bucuresti si Pitesti . 

Buna ziua.As dori sa stiu de unde pot cumpara compost si miceliu de ciperci champignon si la ce pret le gasesc. Multumesc!