TotalMush Community

Ciuperci Cultivate => Ciuperci in natura => Topic started by: nistvanrobert on January 12, 2010, 09:24:33 PM

Title: identificare ciuperca
Post by: nistvanrobert on January 12, 2010, 09:24:33 PM
Salut,

am gasit ciuperca asta intr-o padure de stejar in decembrie.

Ce ciuperca este?
Title: Re: identificare ciuperca
Post by: Mihaela Postelnicu on January 12, 2010, 09:43:25 PM
As zice Pluteus cervinus (ciuperca cerbilor). De la distanta, pe copac, seamana foarte mult cu Pleurotusul, te cam repezi la ea; doar ca are palaria putin mai mare si piciorul central (nu excentric, ca la Pleurotus), desi adesea curbat (creste lateral pe trunchi). Daca este asta, e comestibila, fara valoare gastronomica. E important daca v-ati aminti daca lamelele sau carnea, la rupere, dupa cateva minute, dadeau o culoare rozalie, frumoasa. Sau dupa un timp de la culegere, cand incepea sa se oxideze, lamelele se faceau roz; daca da, 99% era Pluteus. E mai degraba ruda cu Agaricus decat cu Pleurotus.