Buna seara,
am o mare dilema la modalitatea de a pastra butucii inoculati cu shiitake peste iarna.
Un solariu sau o minisera ar fi o varianta buna?
Sera/solariu este o varianta buna pentru vara?
Multumesc.
Eu ii pastrez afara.Atat iarna cat si vara.In mediu neprotejat,exact ca in natura.Si asta e deja a treia iarna de cand i-am inoculat.Am adus 4 busteni in casa doar asa de curiozitate sa probez daca fructifica la temperatura din interior.Rezultatul se vede in pozele atasate.
Si atunci este mai bine sa ramana afara? Sau sa fie introdusi in casa pe iarna?
Daca scoti cei patru busteni din casa, dupa ce au produs, probabil in primavara, nu vor fi afectati de schimbarea de temperatura?
Se va modifica ceva in comportamentul lor ulterior?
Cine crezi ca plimba butucii, mai ales cand sunt multi.Asa, daca ai 2-3 de-o proba, merge sa te joci cu ei sa vezi ce si cum.
Altfel, daca stau afara in mediul lor optim, adica la umbra, sa nu-i bata soarele si sa nu-i usuce vantul, nu ar avea de ce sa apara probleme :)
Faine ciupercile :)
Multumesc foarte mult pentru raspuns.
Dupa cat timp a aparut miceliul la capatul bustenilor?
Pentru bustenii tinuti in casa (pe balcon) este necesara imersarea de 24h in apa pentru initializarea fructificarii?
Multumesc.
Pe bustenii de carpen miceliul a aparut dupa cca 6 luni,iar pe cei de stejar dupa 13-14 luni.
Una din conditiile de baza la acest gen de cultura este sa nu scada umiditatea din bustean sub 30%.Iar temperatura busteanului sa nu treaca de 30 de grade.De aceea ei trebuie depozitati intr-un loc umbros!
In primul an de dupa inoculare este indicat a nu se forta fructificarea prin imersie.Eu am facut-o totusi,deoarece nu aflasem asta decat recent.
Si pentru cei tinuti in casa e valabila procedura cu imersia.Vezi aici http://www.youtube.com/watch?v=0WQ2gY6W4Mg&feature=relmfu
E bine sa se cunoasca totusi conditiile de temperatura la care fructifica shiitake-le inoculate.Asta ca sa stiti cam cand sa imersati bustenii!
In mare gasiti in linkul de mai jos cam despre ce e vorba:
http://dl.dropbox.com/u/103872009/tulpini%20shiit.pdf
Imersia induce fructificarea dar nu e obligatorie.Se practica mai mult de catre producatorii care comercializeaza intens aceasta ciuperca,ptr a controla si mari productia.Partea negativa a acestui procedeu e ca bustenii tratati astfel vor fructifica mai putini ani(...doar vreo 3-4 ani)fata de cei "nefortati"in acest fel,care zic unii ca ar ajunge chiar si la 8-9 ani(cei de stejar).Oricum pe tema asta exista multe povesti.
Din experienta mea pot sa spun ca in 3-4 zile dupa prima mea imersie a bustenilor de carpen au inceput sa apara shiitake-le.Asta se poate vedea mai bine in filmuletul meu de pe youtube facut in acea perioada.http://www.youtube.com/watch?v=bZvnnl8L0kI
Cei din pozele postate in topicul anterior au fost imersati 24 de ore,iar ciupercile ce se vad au cca 4-5 zile de dupa data in care i-am scos din apa.Am practicat aceasta procedura de doua ori cu aceeasi busteni la un interval de trei saptamani.Au fructificat de fiecare data.Ce se vede in pozele mele este rezultatul de dupa cea de a doua imersie.