Coltul incepatorului

[bubinstein]

Salutare tuturor!Dupa o gramada de timp petrecuta pe net v-am gasit si sunt foarte incantat de tot ceea ce discutati.Daca cumva mai exista acest topic sper sa nu va suparati.(eu nu l-am gasit).As vrea ca aici sa gasesc tot ceea ce imi este necesar( nu numai mie) pt a porni o ciupercarie.Ce trebuie sa stie un incepator?De exemplu eu am cca 1800 mp intr-o localitate la cca 60 Bucuresti (la tara)dar si o casa in Bucuresti.As vrea sa incerc prin a face cateva teste in Bucuresti(la curte) cu cativa saci pt a prinde un pic de curaj si eventual ...cine stie...poate incerc sa fac mai multe pe terenul de 1800 mp.Asadar cum pot incepe?As vrea in prima faza sa pot avea putin compost si miceliu.Dar de unde ? Exista cineva care sa imi dea "o mana" de miceliu si o lopata de compost?Cred ca satisfactia este mare cand apare prima ciupercutza!Pot sa imi fac eu putin miceliu cu cateva ciuperci cumparate?Ma refer aici la agaricus, caci cu asta as incepe.Deocamdata ma opresc aici cu toate ca as mai avea 1000 de intrebari.Astept un semn! Toate cele bune!Bubinstein - Bucuresti

[IONUT]

SALUT

In primul rand ar trebui sa citesti tot ce prinzi despre ciupercile care te intereseaza, incearca sa-ti fixezi cunostintele teoretic si apoi treci la intrebari catre cei experimentati. In nici un caz nu visa la a face miceliu, aici iti trebui un laborator dedicat o fabrica de miceliu, care are toate utilajele necesare, chiar daca este ff mica sau f mare, ptr inceput cumpara-l. Deci intai de documentezi, apoi intrebi si incerci cate putin. Inainte de toate iti trebuiesc ff multi bani, chiar daca esti meserias si o sa-ti poti construi , cat se poate, singur toata ciupercaria. Oricum nu te vei apuca de o treaba usoara, desi daca prinzi pasiune va fi ff frumoasa.

[tomi01_2000]

E bine ca omul sa viseze ce vrea el !!!
Asa se creaza un potential producator de miceliu ... care la un moment dat poate va fi un important producator!!!

[bubinstein]

multumesc pt raspuns.Da m-am documentat destul de mult iar acum as vrea sa incep problele de cultivare si aici ma refer la Agaricus.Evident ca nu vreau sa incep cu cantitate mare si m-ar interesa daca pot gasi un cultivator prin Bucuresti care sa imi poata vinde compost si miceliu in cantitate mica pt a putea incepe  aceste probe.Multumesc

[tomi01_2000]

cumpara doar miceliul pentru 10 saci. fa-ti singur compostul (bun sau rau cum vei intelege tu ca e bine de facut, conform cartilor pe care le-ai citit - sau chiar in forum aici gasesti ce ai de facut).
Experienta pe care o vei trai/dobandi va fi un pas enorm de mare, fata de compostul gata pregatit/cumparat.

[bubinstein]

cumpara doar miceliul pentru 10 saci. fa-ti singur compostul (bun sau rau cum vei intelege tu ca e bine de facut, conform cartilor pe care le-ai citit - sau chiar in forum aici gasesti ce ai de facut).
Experienta pe care o vei trai/dobandi va fi un pas enorm de mare, fata de compostul gata pregatit/cumparat.

multumesc pt sfat si sustinere.Asa cum spuneam intentionez sa fac primele probele in Bucuresti, unde sunt greu de gast "ingredientele"pt compost, tocmai de aceea solicitam sa cumpar de la cineva din Bucuresti, compost si miceliu. Daca stie cineva...as fi incantat....desigur ca voi incerca sa fac compostul singur, dar la primavara, intr-o alta locatie in care voi avea toate cele necesare.

[tomi01_2000]

poti lua 4/8 baloti de paie sau de ciocalai de la oborul de cereale ...
poti lua 5/10 saci de rumegus de fag, stejar, ulm, carpen, plop ...
- aceste materii pot deveni compostul tau !!

[IONUT]

poti lua 4/8 baloti de paie sau de ciocalai de la oborul de cereale ...
poti lua 5/10 saci de rumegus de fag, stejar, ulm, carpen, plop ...
- aceste materii pot deveni compostul tau !!

Ai omis ce-i mai important: balegarul.  

Si eu am inceput cu agaricus ...  2 ture am facut ... fiecare 45 zile... de preparare a materialului - pana devine compost..5 intoarceri... omogenizari...  insa ptr inceput este ideal sa cunosti la milimetru cum sta treaba.. sau, mai bine zis, cum trebuie sa mearga treaba. Daca pui mana la inceput ai sa stii ce sa ceri cand vei avea angajati, altfel trag chiuluil si/sau nu fac treaba de calitate.

Este o firma care se numeste SC GARICUS SRL Bucuresti..si parfca mai sunt care vand cu tona, d-n dr. Ioana Tudor stie sigur, si , eu iti recomand sa cumperi atat miceliu cat si compost gata preparat faza 2 sau trei , ca sa fii mai sigur, si la sfarsit compari catastrofele. Oicum cauta pe net si intreaba ca trebuie sa gasesti.

bubinstein ce spatii ai? suprfata ? aursa apa, sursa caldura, platforma de preparare a compostului inchisa ca e iarna, altele ?

Succes. Doamne ajuta!

[tomi01_2000]

... eu mi-s chitit pe Pleurotus (am motivele mele) ...
la agaricus nu-ti trebe nici un deseu / rumegus de lemn ...

[bubinstein]

Multumesc!da, asta cautam, o firma care sa imi dea compost faza 3 si miceliu(sau compost gata insamantat) caci dupa probe(daca totul merge ok) tot cu compost faza 3 cumparat voi merge.Voi incepe probele cu 10 saci sau 1 tona de compost in functie de ce cantitate minima gasesc de cumparat. Pentru probe am un spatiu mic in Bucuresti o camera la curte, unde am toate conditiile, apa, incalzire centrala, pardoseala betonata, canalizare, o sa mai instalez ceva pt ventilatie. Voi repeta probele de cca 3 ori .Daca toate vor merge bine ma voi muta pe o suprafata de 1800 mp la cca 60 km de Bucuresti pe care intentionez sa fac constructia (tip tunel) si ciupercaria propriu zisa pt cca 20 tone compost in prima faza.Aici am deocamdata,apa curenta, electricitate, acces tir.Instalatile specifice cumparate vor definitiva ciupercaria. Cam asa suna planul meu.Pastram legatura !Din pacate firma aceea nu se mai ocupa cu ciuperci.O sa mai caut .Multumesc inca odata

[Valentin]

Salut. Ma pasioneaza cultura ciupercilor si doresc sa va adresez cateva intrebari. Am un spatiu ingropat total, dispus pe 2 nivele iar intrebarea mea este daca in timpul iernii, la temperatura de 8 grade, Agaricus Bisporus fructifica? Astept raspunsurile voastre. Multumesc anticipat!

[nicoleta72gj]

buna! la o ciupercarie mica, ce metoda ar fi recomandata PENTRU a toca paiele sa obtin compost PENTRU pleurotus?

[mondocata]

Este foarte indicata o sisca cea de genul cu care toaca satenii strujenii. Cu 2 sau 3 cutite. Un balot il tai cam in 15 min depinde de calitatea utilajului. Una noua costa undeva la 2000 de lei folosita la 800 oricum gasesti in sat la bunici pe la tara una cu care sa iti faci treaba pt. inceput.