Retete "Papa bun"

[Nicol Caloian]

Si eu am facut "ochi de elefant" dar trebuie s-o duc repede la copii ca dusmanul din casa e in pericol sa-si dea peste cap glicemia!

[Marmoset]

Am facut "prajitura" cu biscuiti si crema de cremsnit.
A iesit dementiala. De azi dimineata numa' prajitura mananc 

Reteta! Reteta! Reteta! Please! 

[cara]

pofteste cineva un cosulet cu vanilie? 

[ozimandias]

pofteste cineva un cosulet cu vanilie? 

Da, io. Ma urc in masina?

Am facut "prajitura" cu biscuiti si crema de cremsnit.
A iesit dementiala. De azi dimineata numa' prajitura mananc 

Reteta! Reteta! Reteta! Please! 


Marmo, scuze.....
Reteta e asa: crema de cremsnit, luata dupa net, aia cu amidon si biscuiti. Pui un strat de biscuiti, un strat de crema... etc, pana termini din biscuiti.

[gabriela jalba]

Cara,chiar ma uitam dimineata,daca nu ai mai pus nimic. Faine!!!

[cara]

de gatit gatesc (cam) ca de obicei, dar nu mai am timp nici de poze nici de forum zilele astea.... 

[vernil]

Io nu stiu de ce pierzi vremea si nu deschizi un restaurant ... cred ca ai da o mare lovitura in domeniu! Crede-ma, stiu ce zic! Si ti l-as da si pe barbatul meu, de ajutor prin bucatarie, ca si lui ii place sa gateasca ... Oare mie de ce nu ?

[gentiana]

io zic ca e mai dificil sa dai lovitura cu un restaurant (la cate avize si aprobari trebuie sa iei-mori,ca sa nu mai vorbim de faptul ca notzi cu aprobarile vor si mese pe gratis)

[vernil]

Umblam noi dupa aprobari, la cati suntem pe forum ! sa vezi ce bine iese totul! Cara doar ar indruma ce si cum pe acolo. Uite ce minunatii gateste! Mie nici nu-mi vine sa le mananc, asa bien arata! Pacat de ele! 

[cara]

pana punem afacerea pe picioare ia luati de va intremati cu niste placinte cu varza 

[Marmoset]

Cara, eu tot astept reteta de la cosuletele alea cu vanilie... 

[cara]

pai n-am stiut ca te intere.
da e mai simpla ca buna ziua 

am cumparat foi de placinta (de alea subtiiiiiiri), le-am taiat in patrate cu latura de 12 cm. am topit niste unt la MO si-am pensulat patratele, asezand cate 4-5 patrate unele peste altele. apoi le-am asezat in tava pentru muffins unsa in prealabil cu unt.
le-am copt cam 5-7 min la 170 grade, pana s-au rumenit un pic. ai vazut in poze.

dupa ce se racesc le umplu. de regula le umplu cu pasta de branza, sau pate, etc, si le fac aperitive. dar vineri n-am avut timp si l-am rugat pe colegu sa le umple cu vanilie 

[Marmoset]

Multam fain! 
Cred ca maine le prestez si eu, cu diverse umpluturi (daca tot pot fi folosite si pentru aperitive si pentru desert)!

[cara]

atentie, la asezarea patratelor, deviezi foile. nu le pui perfect una peste alta, ca sa-ti iasa cosuletul cu cat mai multe colturi, da?

[Marmoset]

'nteles, sa traiti! 

[Codruta]

Ca sa nu va puneti si voi imaginatia la incercare am sa va spun eu ca acesta trebuia sa fie un tort avion militar. Cei care l-au vazut au zis ca e fusta sau papuc
http://codruta.sunphoto.ro/culinare/10921743
http://codruta.sunphoto.ro/culinare/10921748
Intentie buna am avut dar asta nu inseamna ca ma da talentul afara din casa

[stefana]

Arata mai aproape de realitate trenuletul din octombrie

[Nicol Caloian]

Ce mai conteaza cat de bine seamana cu un avion militar! A fost bun? A mai ramas cev din el?

[Codruta]

Am ascuns o bucatica mica sa am pe azi...ca doar nu degeaba am muncit

[Nicol Caloian]

     

[ozimandias]

Codruta, sunt minunate torturile tale. Mai ales ca-s facute cu dragoste.
Intamplator am primit azi un mail cu titlul "niste torturi mai.... deosebite". Nu prea ma pricep si nici nu am stare sa incerc sa salvez pozele sa le pun aici. Sunt niste capodopere. Insa eu as prefera de ziua mea un tort facut cu drag de cineva decat unul cumparat, o bijuterie.

[gentiana]

da retetele le puneti?
e drept ca io nu pap dulciuri,dar trebuie sa fac cadou un tort nasului meu si as prefera unul facut
are cineva vreo reteta de tort trufa?
eu am una ,dar iese extrem de mic si mai are si fitze de sufeu

[gabriela jalba]

Ca sa-ti iasa mare,dublezi,triplezi..reteta. "... si mai are si fitze de sufeu " ; asta n-am inteles.Ce ai vrut sa spui?

[gentiana]

adica cand ai inchis cuptorul nu scoti blatul afara
blatul se coace cu cuptorul intredeschis si cand ai inchis ,inchizi usurel usa cuptorului
sufleurile se pleostesc la miscari bruste sau diferente mari de temperatura
reteta care o am eu se face cu vreo 10 oua,chiar daca dublez sau triplez reteta nu iese ,pt ca blatul e o 1/3 din compozitie
n-as avea ce face cu o crema facuta din 30 de galbenusuri
pe undeva e ceva gresit in reteta si nu reusesc sa-mi dau seama ce
de aia intrebam de o alta reteta de tort-trufa

[vernil]

Genti, de ce nu inceri un tort tiramisu, garantat nu dia gres, sau unul diplomat ? Trufa se face greu, trebuie sa ai ceva experienta ...