Menta - Mentha sp.

Started by bunicutz32, March 20, 2012, 05:25:18 AM

Previous topic - Next topic

bunicutz32

Am gasit si la Brasov. Erau patru feluri, cu aroma de mandarine, capsuni, ciocolata si M. spicata. Cea cu aroma de ciocolata este, sau mi se pare mie, departe de ciocolata, poate doar daca ciocolata este cu menta. Mi s-a parut o M. piperita foarte comuna, cu frunze ovale, verzi inchis cu nuante purpurii, tulpini purpurii si miros de mentol pur si simplu. Mirosul nu este simtul meu cel mai dezvoltat asa ca se poate sa ma insel. Cele cu aroma de mandarine si capsuni chiar aduceau a asa ceva. Asa ca am salvat cate una. Postez cat de curand fotografii. Momentan le-am ciopartit in butasi.

einsteinitza

Da, si eu am si de ciocolata-ca firava, nu stiu de ce- si mi se pare ca nu are deloc cicolata in miros.
Cea de capsuni mi se pare ca are izul de capsuni sesizabil.
www.helgasicorina.ro
www.cutiacumargele.weblog.ro

claude

Si eu vreau menta cu gust de capsuni  +ham
"I wish the sky would rain down roses" - George Elliot

einsteinitza

N-are gust de capsuni, ci aroma de menta cu o usoara tenta de capsuni, sa-ti iau?
www.helgasicorina.ro
www.cutiacumargele.weblog.ro

einsteinitza

Nu e o poza spectaculoasa, dar e interesant ca menta acvatica deja face muguri de crestere, iar apa cred ca nu are mai mult de doua grade.Planta asta are o rezistenta grozava la frig.
www.helgasicorina.ro
www.cutiacumargele.weblog.ro

Claudiu

Multumesc Bunicutz32 de informatiile privind acel fel de menta.

Am mai avut doua feluri de menta. Am reusit sa gasesc ceva prin pozele vechi si din care sa pot decupa sectiuni unde se vad.

Prima careia eu i-am zis menta creata, dar acum dupa ce am citit cele scrise mai sus nu mai sunt prea sigur de nume. Nu mai tin bine minte dar sunt aproape sigur ca avea perisori pe tulpina. Am cumparat doar un singur fir de la piata si s-a inmultit.



Al doilea l-am obtinut din seminte. Era un plic starin si pe el scria Mentha piperita. Citisem si eu pe undeva ca Mentha piperitanu face seminte dar cum primisem plicul cadou ...  :) si oricum era interesant experimentul caci nu mai semanasem menta.





Nu stiu cat de bine se vad in poze dar nu am gasit mai bune.


bunicutz32

Am adaugat la colectie alte cateva varietati de menta:
-- Mentha xpiperita "Chocolate Mint" cu tulpini viguroase de culoare purpurie si frunze oval-alungite, cu marginea dintata si varful ascutit, de culoare verde-purpuriu
-- o varietate de M. spicata cu frunze ovale mari, inmultita din lastari prospeti cumparati din supermarket
-- o varietate rustica cu tulpini viguroase si frunze mari, ascutite, usor paroase , de culoare verde-gri si aroma mai "aspra", usor iute
-- M. x piperita citrata "MandarinenMinze", cu aroma de citrice (Hornbach)
-- menta cu aroma de capsuni "ErdbeerMinze", cu tulpini subtiri, fragile si frunze mici
-- o varietate din Macedonia, cu frunze alungite si inguste, dintate cu varful ascutit

bunicutz32

Iata si fotografii

bunicutz32

Si ultimele trei varietati
Am gasit la Hornbach inca o varietate "SchweizerMinze" cu frunze alungite, usor paroase si o aroma interesanta.

claude

Hmmm...ultima seamana cu necunoscuta mea...a rasarit de nu se stie unde si e altfel decat menta pe care o amde pe vremea bunicii...are si aroma diferita, maine o pozez sa vedem daca-i la fel  ???
"I wish the sky would rain down roses" - George Elliot

einsteinitza

Eu nu reusesc sa le tin minte dupa miros si nu inteleg de ce. Dupa ce iarna asta mi-a ascuns etichetele cine stie pe unde ;D, acum le tot miros si habar n-am ce sunt...
cred ca nu am nasul bun de parfumier :P
Bunicutz, le poti diferntia fara se te uiti la eticheta, doar dupa frunza si miros?
www.helgasicorina.ro
www.cutiacumargele.weblog.ro

bunicutz32

Quote from: einsteinitza on May 27, 2012, 10:10:04 AM
Eu nu reusesc sa le tin minte dupa miros si nu inteleg de ce. Dupa ce iarna asta mi-a ascuns etichetele cine stie pe unde ;D, acum le tot miros si habar n-am ce sunt...
cred ca nu am nasul bun de parfumier :P
Bunicutz, le poti diferntia fara se te uiti la eticheta, doar dupa frunza si miros?
Soiurile care le am eu in colectie pot sa le disting dupa aspectul general al tufei si al frunzelor, dar dupa miros mai greu, mai ales in cazul celor asemanatoare, ca de exemplu cele puternic mentolate.

adrianam

Eu am gasit la munte o menta salbatica pe care am cules-o , uscat-o si o folosesc la ceai. Mie imi place aroma, mi se pare foarte apropiata de aroma de menta. Imi place si cum arata planta- are floricelele grupate in inflorescente globulare mov de-a lungul tijei florale. Pana sa o descopar pe asta, culegeam o menta salbatica care crestea pe malul apelor in special, cu frunza mai paroasa si argintie un pic, dar care nu avea aroma asa puternica.
Nu am poze, dar in vara asta  le fac vedete daca doriti!  ;)

bunicutz32

Daca are inflorescentele globuloase, grupate de-a lungul lastarului la fiecare nod si la varful lastarului si frunzele sunt oval-rotunjite cu varful usor ascutit, de culoare verde cu tente purpurii atunci este foarte probabil menta de apa Mentha aquatica. Menta de camp Mentha arvensis este asemanatoare, cu frunzele ceva mai paroase si florile dispuse circular la fiecare nod al lastarului florifer. Menta de padure Mentha longifolia (M. silvestris) are frunzele alungite, usor paroase, de culoare verde-gri, si aroma ceva mai aspra iar inflorescentele sunt alungite la varful lastarului. In general orice menta prefera solul umed asa ca se intalneste in natura mai ales pe langa cursuri de apa, balti, zone mai joase umede.

bunicutz32

Quote from: adrianam on May 29, 2012, 02:52:53 PM
Eu am gasit la munte o menta salbatica pe care am cules-o , uscat-o si o folosesc la ceai. Mie imi place aroma, mi se pare foarte apropiata de aroma de menta
Orice specie de menta se poate folosi ca planta aromatica, medicinala sau condimentara, in functie de preferintele fiecaruia. Ideea este ca variabilitatea speciilor de menta in natura este foarte mare, si din punct de vedere al morfologiei si al continutului de uleiuri eterice (implicit aroma) asa ca daca gasim pe camp, pe marginea drumului sau oriunde altundeva o menta care ne place ca miros, putem sa luam cativa rizomi si sa o transplantam in gradina sau pe marginea gardului. S-ar putea sa ne placa mai mult decat cine stie ce varietate ciudata cumparata din supermarket. A vorbit amelioratorul din mine, pasionat de resurse vegetale.

einsteinitza

De-aia de apa am o gramada la lac, imi place mult de ea, rezistenta, invaziva si cand ajungi pe mal si calci pe acolo miroase frumos.
www.helgasicorina.ro
www.cutiacumargele.weblog.ro

MihaelaR

Menta imi place oricum ,anul asta am aflat ca sunt multe variatiuni pe aceeasi tema.
Am pus cateva radacini anul trecut si a devenit o jungla.
Anul asta o bucata am separat-o de gradina cu folie ingropata cam 40 cm in pamant si vad ca tine figura ,o controlez bine acum.
Menta mea braziliana  http://rami86.sunphoto.ro/Gradina_2012/74336348
cealalta menta ,nu stiu de care este  http://rami86.sunphoto.ro/Mirodenii/47355258
Menta braziliana nu are asa miros de menta puternic ,dar vad ca este de un real folos pentru dureri
http://www.romanialibera.ro/stil-de-viata/sanatate/menta-braziliana-are-aceleasi-efecte-ca-analgezicele-moderne-171008.html
Eu o folosesc proaspata in salate,mancare,la dulceata/gem ,le da o aroma super,am facut sirop.
Uscata, o fac ceai cu alte mirodenii,am facut un mix din toate mirodeniile din gradina si il folosesc aproape la orice.
"Singurul mod de a-ţi păstra sănătatea este să mănânci ceea ce nu vrei, să bei ceea ce nu-ţi place şi să faci ceea ce n-ai face." (Mark Twain)
   http://rami86.sunphoto.ro
http://gradinahobby.blogspot.ro/
http://gradinasicamaramea.blogspot.ro/

einsteinitza

Oare ce menta e in poza din ziar, e ciudata, cu varful fruzelor rotunjit asa.

Intresanta chestia cu menta braziliana, habar nu aveam.
www.helgasicorina.ro
www.cutiacumargele.weblog.ro

bunicutz32

Recunosc ca mi s-a deschis "apetitul". Cum ati ajuns in posesia plantei respective ? Pot primi si eu un butas, un rizom, ceva, la primavara ? ma recompensez binenteles.

MihaelaR

Quote from: bunicutz32 on October 19, 2012, 05:40:01 PM
Recunosc ca mi s-a deschis "apetitul". Cum ati ajuns in posesia plantei respective ? Pot primi si eu un butas, un rizom, ceva, la primavara ? ma recompensez binenteles.

Dar o ai ,este Menta spicata.Fotografiile cu felurile de menta nu sunt de la tine din gradina?
Am primit-o de la un prieten agronom care aduce tot felul de bunatati din Bulgaria,initial nu i-am dat atentie si am pus-o cam la gramada pe o sola,sa vezi acum ce frumoasa este,mie nu imi place ca nu are mirosul asa puternic de menta,dar pentru ce proprietati grozave are ,am sa o pastrez.
"Singurul mod de a-ţi păstra sănătatea este să mănânci ceea ce nu vrei, să bei ceea ce nu-ţi place şi să faci ceea ce n-ai face." (Mark Twain)
   http://rami86.sunphoto.ro
http://gradinahobby.blogspot.ro/
http://gradinasicamaramea.blogspot.ro/

bunicutz32

Se poate sa ma fi incurcat, dar eu am inteles ca menta respectiva --"Menta mea braziliana  http://rami86.sunphoto.ro/Gradina_2012/74336348"-- este Hyptis crenata, menta braziliana. La ea ma refeream. Seamana intr-adevar cu Mentha spicata. Ceva asemanator cu cea de a doua am si eu pe langa gard, aparuta spontan si cred ca este Mentha longifolia, menta de padure.

MihaelaR

Quote from: bunicutz32 on October 22, 2012, 08:57:13 AM
Se poate sa ma fi incurcat, dar eu am inteles ca menta respectiva --"Menta mea braziliana  http://rami86.sunphoto.ro/Gradina_2012/74336348"-- este Hyptis crenata, menta braziliana. La ea ma refeream. Seamana intr-adevar cu Mentha spicata. Ceva asemanator cu cea de a doua am si eu pe langa gard, aparuta spontan si cred ca este Mentha longifolia, menta de padure.

Cred ca eu m-am incurcat ,tu vezi foto ce am ,cea braziliana am primit-o adusa din Bulgaria si cu rugamintea sa am mare grija de ea ,sa nu o pierd .Cum am mai zis,mie nu prea imi place ca nu are aroma puternica de menta,dar citind ce proprietati are ,mai ma gandesc,mai ales ca a crescut frumusel.
Asa ca vezi daca o ai ,bine,daca nu iti dau butas.
"Singurul mod de a-ţi păstra sănătatea este să mănânci ceea ce nu vrei, să bei ceea ce nu-ţi place şi să faci ceea ce n-ai face." (Mark Twain)
   http://rami86.sunphoto.ro
http://gradinahobby.blogspot.ro/
http://gradinasicamaramea.blogspot.ro/

penelopa

Daca tot nu prea-ti place menta braziliana  ;D, la primavara  astept si eu un butas din ea, Mihaela  :-*
Cum am mai spus, mie imi plac toate aromaticele si le vreau pe toate in gradina mea, indiferent de aroma sau trebuinte  ;)

MihaelaR

Quote from: penelopa on October 25, 2012, 08:53:36 AM
Daca tot nu prea-ti place menta braziliana  ;D, la primavara  astept si eu un butas din ea, Mihaela  :-*
Cum am mai spus, mie imi plac toate aromaticele si le vreau pe toate in gradina mea, indiferent de aroma sau trebuinte  ;)

Imi aduci aminte si cu placere i-ti trimit.
Sa auzim numai de bine!
"Singurul mod de a-ţi păstra sănătatea este să mănânci ceea ce nu vrei, să bei ceea ce nu-ţi place şi să faci ceea ce n-ai face." (Mark Twain)
   http://rami86.sunphoto.ro
http://gradinahobby.blogspot.ro/
http://gradinasicamaramea.blogspot.ro/

bunicutz32

Mai jos este link-ul catre un site cu descrieri (probabil) corecte ale unor specii, hibrizi si varietati de menta Mentha sp.
http://www.sunlandherbs.com/about/mint/