Morcovul

[gabriela jalba]

Daca cu patrunjelul de radacina nu-mi iese, cu morcovul in schimb e ok!!!
  Vad ca Es se plinge ca-i ies prea desi. Saminta e marunta si greu de semanat sa nu scapi mai mult. Amesteca saminta cu nisip.Vezi tu asa o proportie ,ca atunci cind iei intre degete sa sameni sa nu ai prea multa saminta.cind ii dai drumul in sol,mergi mai repejor cu mina,sa nu-ti curga prea mult intr-un loc.Am practicat multi ani metoda asta,acum am mina formata si nu ies perie. oricum trebuie rariti.

[flordel]

Poti pune amestecul intr-o solnita, cel putin asa am citit pe undeva.

[claude]

Noua nu prea ne ies morcovii    Bunica nu avea problema asta, dar in ultimii ani tatal meu a semanat chiar si de 3 ori morcovii, ca sa rasara ceva    Poate e si chestie de momentul semanarii, stiu ca bunica ii semana in 'mustul zapezii'...acuma, e drept ca in ultimii ani nici n-a prea fost zapada cum trebuie 
Pe langa asta, mie morcovii culesi toamna nu prea imi plac, nu prea au dulceata si sunt parca atosi, cei cumparati de la aprozar sunt mai buni. Oare e din cauza ca aia nu au ajuns la maturitate, de-aia sunt mai cruzi si mai dulci?

[penelopa]

E posibil ca primavara asta sa avem parte si de "mustul zapezii"
Claude, morcovii sunt dulci sau mai putin dulci in functie de soi, iar atosi devin numai daca nu sunt scosi la termen. 

[claude]

Si care ar fi niste soiuri bune de morcovi?

[gabriela jalba]

Poti pune amestecul intr-o solnita, cel putin asa am citit pe undeva.

De ce intr-o solnita ? cu sare ?

Claude, nu se prea pun in mustul zapezii. Risti sa putrezeasca saminta.De aia pui si nu incolteste.Cred ca erau atosi ca nu au avut apa suficient.In topicul asta,in primele doua pagini gasesti postari interesante despre cultivarea morcovilor.Uite am extras ceva raspunsuri la intrebarile tale.
Morcovii din soiul De Nantes conţin, în principal zaharuri simple.Soiurile recomandate în cultura ecologică sunt Chantenax Red Core; De Nantes; Nantes -3 TipTop
-data semănatului: 1-20 III (cultura de vară); 15 VI- 10 VII (cultura toamnă)

   Daca mai vrei sa stii cite ceva,intreaba. In masura in care stiu,iti raspund,ca la sectorul morcovi am capatat experienta,si am recolte frumoase.

[claude]

Multumesc, Gabriela, chiar as vrea sa am niste morcovi gustosi, ca-mi plac si cruzi si facuti in abur, ca si garnitura, alaturi de alte legume!
Acum ma apuc sa citesc topicul, scuze, am intrebat, ca o lenesa, fara sa citesc intai!
Pai ziceam de mustul zapezii pentru ca pe vremurile alea era zapada pana in martie, cand se topea zapada bunica semana morcovii.  Cu apa cred ca ai dreptate, ultimii ani au fost cam uscati, nu a plouat cand trebuie, iar eu cu udatul nu rezolv mare minune, ca sa uzi in profunzime nu-i usor iar la mine terenul e in panta, ceea ce complica lucrurile, chiar si cand ploua, ploile repezi se scurg repede si apa nu apuca sa patrunda cum trebuie in sol

Da' te rog explica-mi care-i treaba cu cultura de vara si cea de toamna...la noi s-au semanat morcovi doar primavara, un soi timpuriu, cu recoltare vara si un soi de toamna, cu recoltare toamna  

O sa intreb pe la magazine de soiurile de care spui tu.

[flordel]

Vroiam sa zic ca se pune nisipul + semintele intr-o solnita ca sa imprastii mai uniform amestecul. 

[penelopa]

..............
-data semănatului: 1-20 III (cultura de vară); 15 VI- 10 VII (cultura toamnă)
[/i]
................

Vezi, Claude  , daca ai semanat morcovii in martie si i-ai scos in toamna (deci, ai depasit termenul de recoltare), n-aveau cum sa nu fie atosi
Stiu asta de la un specialist, fost (actual  ) user TM, Ionut. Si-apoi, pe plicurile cu seminte de morcov, scrie la cate zile de la semanare se recolteaza.

[claude]

Mda, Pene, se pare ca trebuie sa mai studiez un pic cum sta treaba cu morcovul  eu abia anul asta, adica anul trecut, am inceput sa ma implic in treaba cu zaezaverzele, sunt incepatoare, si am fost tare mandra de mine ca mi-au iesit rosiile semanate direct in gradina 

[penelopa]

Am recitit informatiile despre morcov, care spun ca, morcovul are nevoie de multa umiditate ca sa rasara, spre deosebire de alte legume. Asa ca, tatal tau s-ar putea sa aiba dreptate cu "mustul zapezii"... termen pe care, de altfel, l-am auzit pentru prima data tot la Ionut.
De aceea, dupa insamantare, daca pamantul nu este suficient de umed, morcovul se uda zilnic cu o stropitoare, pentru a nu imprastia semintele.
Eu fac la fel cum se recomanda mai sus, adica amestec smintele de morcov cu nisip, trasez un mic santulet de-a lungul brazdei, ud santuletul, apoi pun semintele cu mana  Acopar, batatoresc putin si la final ud cu stropitoarea.
Am folosit mereu soiul Nantes. Intr-un singur an nu s-a facut (nu a rasarit  ), dar a fost ceva atunci, ca la multa lume nu s-a facut morcovul.
Nu apuc, insa, niciodata sa-l raresc, de aceea am mereu morcovi mici .
Mai spunea Ionut ca, soiul cel mai bun de morcov e cel care are inelul din mijloc mai mic. Cand morcovul imbatraneste, inelul acela se lemnifica.
De aia ziceam eu ca morcovul trebuie recoltat la timp.
In general, perioada de vegetatoe la soiurile timpurii este de 80-100 zile, iar la soiurile tarzii de 130 zile.

[claude]

Mersi, Pene, anul asta o sa le schimb si locul, o sa-i pun pe un teren diferit, sa vad daca e vreo diferenta 

Ce am aflat de curand e ca fertilizarea organica in anul culturii favorizeaza ramificarea radacinii la radacinoase 

[penelopa]

Eu am incercat sa replantez morcovii si pastarnacul dupa ce raream plantele si am constata acelasi fenomen: ramificarea  fructului!

[penelopa]

Ce mai stiu de la Ionut despre morcov 
... ca, intr-adevar, nu se seamana pe locul ingrasat cu gunoi de grajd in anul respectiv! De regula, culturile se rotesc, iar morcovul e bine sa fie semanat dupa o cultura de ceapa, spanac, mazare etc.
Eu nu folosesc gunoi de grajd, fiindca n-am chef sa ma lupt cu coropisnitele.
Morcovul care se consuma vara, se seamana primavara devreme pentru a prinde umezeala de primavara si a rasari fara probleme.
Morcovii care se pastreaza peste iarna se seamana la jumatatea lunii iulie, dupa ceapa, mazare etc.
Se recomanda semanarea pe biloane, cate 2 randuri pe bilon (bilon - brazda de pamant, usor inaltata), la o adancime de 1,5-2 cm, tinandu-se cont si de fazele lunii - luna plina. La semanatul de vara, se mentine continuu umezeala, pana la rasarire, fara a permite formarea crustei de deasupra.

[claude]

Aha, parintii mei semanau morcovii de toamna primavara...si-i recoltau toamna, deci stateau prea mult in pamant?    Pai daca perioda pana la maturare a celor de toamna e de 130 de zile, nu-i prea tarziu sa fie semanati la jumatatea lui iulie? 

[penelopa]

Pai, nu, ca nu se refera la morcovii de toamna care se pastreaza peste iarna! E vorba de morcovii care se seamana primavara si care au  perioada de vegetatie mai lunga (soiuri tarzii).

[IONUT]

Pene ma bucur tare mult sa vad ca ti ai insusit lectia despre morcovi si ca ai si rezultate practice,despre mine sunt uimit cat  entuziasm aveam odata..
in concluzie morcovii sunt mai buni de consumat tineri
dupa cum se vede treaba mai ieczist pe aici,stii tu treaba cu prima dragoste...

[penelopa]

    Ionut 
Am fost si raman cea mai fidela eleva a ta!!!

[flordel]

Pai care era nelamurirea, daca-s mai buni tineri sau batrani?

[gabriela jalba]

De doua saptamini ma tot tin sa scriu cum raresc eu morcovii,si tot nu mai apuc.  In general,mie imi iese rar morcovul; nu perie. Sint atenta la semanat. oricum trebuie rarit. Primul rarit il fac ceva mai tirzior,ca sa pot folosi morcoviorii. Daca e necesar,intii raresc la timp pilcurile dese tare. Las asa cam pina cind is ca un creion. Toti morcoviorii,ii curat cit e necesar,ii toc ci ii pun in congelator. Imi prind bine iarna,cind nu am chef sa ma duc in beci dupa radacinoase. Primul rarit,nu-i chiar drastic,ca din momentul ala incep sa folosesc si la mincare din ei,si-i tot raresc pe parcurs. La raritul doi,las cam 10cm intre morcovi., ( si ce rezulta,tot in congelator ). Dar intotdeauna,unde e posibil,las doi ,sau trei lipiti. Ei se dezvoilta in laterale ,fara probleme. De ce fac asta??/ Pentru ca gatind des, tot scot din ei unde-s mai multi,si ajung in toamna cam cu citi ar trebui sa fi stratul complt. Altfel,tot scotind,las pirlog in strat.
   Ce nu cred ca am spus, e ca eu amestec pamintul din stratul unde pun morcovi,cu nisip. Inca ceva,trebuie udati bine,ca altfel radacina e teioasa.  Frunzele tinere de morcov merg bine la salate si  la gatit, mai ales la ciorbe,puse la sfirsit,dupa ce opriti din fiert,odata cu toate celelalte verdeturi. Tot asa folosesc si frunzutele tinere de pastirnac, si ridichi.
   Succes !!!!

[claude]

Am gasit ceva legat de discutia privind semanarea morcovilor in 'mustul zapezii'. Se pare ca exista cateva legume care suporta -fara sa se altereze- semanatul inainte ca solul sa aiba temperatura necesara germinarii:
http://agroromania.ro/articole/Tehnologii/Infiintarea-culturilor-de-legume-direct-in-camp-11764.html

[anasstasia]

Claude, hai sa-ti fac in ciuda, ca inteleg ca nu prea iti iese treaba cu morcovii.  Eu acum 2 ani, am despadurit de stir o portiune de curte si am semnat salata si morcovi. Nu zici ca in toamna am mincat din morcovii nostrii? Si am mincat si salata desi nu au fost udate decit de Dumnezeu.

[claude]

Iar ai treaba cu mine?  La toamna sa-mi trimiti si mie niste morcovi din recolta ta, daca ai mei nu rasar nici anul asta 

[anasstasia]

Am treaba cu tine pentru ca imi esti tare draga.  Sper ca nu te-am suparat, doar am glumit. Nici nu am crezut ca iese ceva cind am semanat semintele, nu i-am rarit, i-am lasat in pace. Sa nu te gindesti la cine stie ce, au fost si mai mari si mai mici, insa gustosi. Sau asa ni s-au parut noua pentru ca eram foarte incintate de ei.

[claude]

Cum sa ma supar, ai innebunit?      Bine ca am cu cine bate campii, ca vad ca pensionarii de pe-aici se culca odata cu gainile si...capritele