Catina

[sandaveturia]

of, rea mai esti! na, ca le-am cumparat in caserola si am inghesuit-o in congelator! Doar n-o sa bag ditamai ramura in congelator! Ufff!

[einsteinitza]

Nu mai inteleg nimic!

[Mihai]

....................deja sa mananc din ea si la primavara o sa fiu mai tanara cu 10 ani! 

Daca pui o poza cu tine acum şi una la primavara ,te cred...............

[sandaveturia]

Mihai, ok, da' poza din fata sau din spate?
Mai bine imi las poza de gradinareasa cu care ma afisez mai demult...
Es, azi am avut chef de glume... inseamna ca mi-a mers bine toata ziua. Scuze daca am sarit calu'!

[flordel]

Foarte bine  , dar eu tot n-am intels ce-i cu catina, craca si congelatorul! 

[einsteinitza]

Nuuu,n-ai sarit nimic, e bine ca esti vesela, eu am o perioada mai gra si imi merge mintea cu hopuri

[sandaveturia]

Flordel, cum n-ai inteles,  :catina , craca si congelatorul au ceva comun: vitamina C!
Adicatelea, congelatorul nu prea are vitamina C... da' imprumuta de la craca daca n-o pui in punga... se face congelatorul portocaliu pe dinauntru, deci, prin deducere si congelatorul are vitamina C!

[adrianam]

La noi in piata este foarte scumpa catina, o sticla de 0,5l plina cu boabe de catina este 12 lei.
Se vinde si la crengute care sunt taiate in asa fel incat s-ar putea baga foarte usor in punga fara sa o rupa si apoi in congelator.
Si eu as mai cumpara sa fac o cura, dar imi da o pofta de mancare foarte mare si abia am reusit sa mai dau jos doua kg (de un an ma chinui!  )

[sandaveturia]

Acum vin de acasa! De asta mi-e mie foame toata ziua!Pai si pana la primavara...mai e mult....Trebuie sa iau mai rar, nu in fiecare zi!

[claude]

eu am cumparat zilele trecute de la piata 1 kg de catina si am pus-o cu miere, dupa o retega gasita pe net. Adica in borcan 2/3 catina si restul miere. Se tine la rece la macerat 10 zile,amestecandu-se zilnic. E ok, voi ati facut vreoata asa? Ca daca nu poate-mi dati o reteta valabila 

[einsteinitza]

Eu o pun jumatate jumatate, dar intai dau catina la blender, fiindca nu e placuta cand o simti in mierea dulce de tot, catina acra si cumva astringenta, bobite. Siropul care ramane pe fundul borcanului dupa consum e excelent ca sirop cu apa minerala.Nu mestec decat cand o pun. Sta si la beci.

[flordel]

Mai exista varianta s-o usuci, s-o macini ca pe cafea si s-o pui direct in ceai.

[claude]

buna ideea cu zdrobitul in bleneder...eu doar am zdrobit putin bobitele cu lingura de lemn   
Cu uscatul...mai multa bataie de cap 
Multumesc, tura urmatoare o sa le bag in blender intai

[einsteinitza]

Poti sa le bagi si acum, cu  miere cu tot.Cred ca sunt si mai rezistente in timp asa, ca intra miere si in fruct drept conservant.

[claude]

Ai dreptate...Dar cred ca o sa vars totul intr-un castron si o sa le fac cu mixerul vertical!   Pe ce perioada se fac curele cu catina? 2-3 saptamani si pe urma un pic de pauza sau non-stop? Multumesc

[einsteinitza]

Eu iau toata toamna, iarna si primavara. Iti dai seama ca nu e ca o vitamina concentrata, poti lua cat vrei, sunt fructe, cu niste calitati, dar sunt fructe, nu au limita maxima.

[einsteinitza]

Cateva tufe cu catina, putin parlite de ger, insa acum e de cules catina, nu inainte de primele brume......

[claude]

Minunate! Sper sa fructifice si a mea la anul!
Adica ce vrei sa spui, ca cele culese inainte de bruma nu-s ok?    Ca eu am cumparat de la piata acum 3 saptamani

[einsteinitza]

Cel mai bun gust, adica nu asa astringent, dulce, il au dupa primele brume.La fel ca porumbele.

[claude]

Inteleg, deci diferenta sta doar in gustul mai bun al fructului, nu si in concentratia de substante continute. Ma mai duc o tura la piata saptamana viitoare 

[Mihai]

Apropo de porumbe......
Azi am luat de la cineva 5 boabe de porumbe(deoarece ma durea stomacul foarte tare),nu va spun ca in 2 minute nu am mai simtit nicio durere.
Dar aveam gura punga

[claude]

Porumbele-s bune pentru stomac? La ce afectiuni? La gastrita merg?

[sicamin]

Claude ,porumbele sant bune pentru stomac ,digestie.
Am cules si eu catina si am dato prin blender,iar sucul l-am amestecat cu miere . Eu iau cate 3 linguri pe zi .

[einsteinitza]

Sica, dar iti place la gust, ca mie nu-mi place de fapt....

[sicamin]

Nu imi place ,ca e cam salcie la gust ,dar nu am incotro ,trebuie sa iau ca sa-mi creasca imunitatea (dupa tratament). Iau si fructe de Goji cu miere ,care nu au nici astea un gust prea grozav.