Welcome, Guest. Please login or register.

Username: Password:

Author Topic: Retete "Papa bun"  (Read 495727 times)

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2425 on: December 15, 2010, 10:36:30 PM »

Nu, zeama de fructe, frisca si vanilie, sunt suficiente arome.
Aia complicata e super dar e mai ....complicata.Voiai simpla >:D
Logged

flordel

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4020
  • Nu va speriati ca nu sunt eu
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2426 on: December 15, 2010, 10:43:35 PM »

OK, sunt gata la preluare pentru aia mai complicata! >:D Cand poti tu!
Merci. +apl
Logged

cristinaf

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 1220
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2427 on: December 16, 2010, 02:59:52 PM »

http://adamache-laura.blogspot.com/

 +apl
Ma apuc sa fac prajitura cu nuca de cocos ca e simpla, arata bine, iar mie imi si place gustul de nuca de cocos in prajituri. Va spun diseara ce-mi iese.  
Logged

geodezia

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4680
  • Si viata trece trece .......si se duce
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2428 on: December 16, 2010, 03:58:00 PM »

Stefana cei din grupa 0 nu trebuie sa manince brinzeturi ca se constipa  si mai stiu ca nici carne nu trebuie sa  mincam multa ca e periculos la ceas . cam asta stiu eu
Logged

cristinaf

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 1220
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2429 on: December 16, 2010, 10:12:45 PM »

Gata am facut prajitura, in mare parte s-a si mancat, iar data viitoare am sa incerc sa pun ceva mai putin zahar.
Logged

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2430 on: December 17, 2010, 09:25:33 AM »

N-ai cateva poze?
Logged

gabriela jalba

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 11738
  • PASCANI
    • http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=1
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2431 on: December 17, 2010, 08:53:39 PM »

Es am mincat o biluta de briza cu mirodenii...Vrei sa-ti spun parerea mea ??? Astea trebuie facute in cantitate mare !!! Macar 3-4 borcane. Sint super;abia astept sa se faca 15ian! (o luna la frigider!! )
Logged
Pe cei curaţi la suflet şi luminaţi la minte
Neîncetat să-i cauţi. Şi fugi de tonţi şi răi.
Dacă-ţi va da otravă un înţelept, s-o bei -
Şi-aruncă antidotul, un prost de ţi-l întinde.
http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2432 on: December 17, 2010, 11:36:01 PM »

Ma bucur, sa va fie de bine. +apl
Logged

geodezia

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4680
  • Si viata trece trece .......si se duce
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2433 on: December 28, 2010, 09:31:25 AM »

eu am facut reteta de diplomat si a iesit super . multam Es
Logged

CLAUDIA

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 472
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2434 on: December 29, 2010, 03:37:12 PM »

Va dau si eu o reteta de Tiramisu, usor de pregatit si delicioasa:

un pachet mare de piscoturi de la Boromir, 2 cutii mascarpone, 3 oua, 200 gr. zahar; un plic zahar vanilat, esenta de rom, si mai fac un litru de cafea fara zahar.

separ ouale si bat albusurile cu zaharul, pana se fac ca o bezea tare. frec galbenusurile cu zaharul vanilat si esenta de rom (o lingurita plina) pana devin ca o maioneza. peste galbenusuri pun apoi cele doua cutii de mascarpone si le amestec bine, iar la sfarsit pun si albusurile spuma.
cand se raceste cafeaua pun o lingurita de esenta de rom in ea.
pe platou asez primul rand de piscoturi pe care intai le scufund in cafea. atentie, piscoturile nu trebuie tinute in cafea ca se inmoaie si se rup, doar se scufunda si se scot repede, e suficient.
alternez piscoturile cu crema.
la sfarsit dupa ce am pus si ultimul rand de crema se pudreaza cu cacao( poate fi si ness) si gata.
la platouasul din poza mea au intrat   66 piscoturi,adica mai mult de un pachet.

Logged
Cand drumul este presarat cu flori,nu te intreba unde duce.(Anatole France)

http://community.webshots.com/user/claudia_70?vhost=community
http://suzyka.sunphoto.ro/

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2435 on: December 29, 2010, 04:57:18 PM »

 +apl +apl +apl +apl
Logged

gentiana

  • Guest
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2436 on: December 30, 2010, 12:20:13 AM »

Cum puturosesc ,m-au apucat tot felul de pofte
Azi m-a palit ca vreau mere -pachetel
Portia a fost de 12,cat intra intr-o tava
Acusi le scot din cuptor!
Cel mai cinstit ar fi sa spun ca participarea mea a constat din pofta,curatatul merelor si umplutul lor cu nuci,migdale,fructe confiate si dulceata zaharisita
Imbracatul e opera comuna a barbatului meu si a mamei(au conlucrat minunat)
Logged

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2437 on: December 30, 2010, 08:56:14 AM »

Pozeeeeeee :D
Logged

gentiana

  • Guest
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2438 on: December 30, 2010, 01:03:26 PM »

Prea aveti pretentii mari
Cine crezi ca ma lasa sa le pozez cand se indoapa cu ele? ;D
Logged

Mihai

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 2747
  • Gradina nu are nevoie de mine,eu am nevoie de ea.
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2439 on: December 30, 2010, 11:05:15 PM »

Ce gurmanzi............
Logged

floare mica

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 423
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2440 on: January 03, 2011, 08:30:15 PM »

Claudia, si eu am facut Tiramisu cu mascarpone dar am incercat  si cu altfel de brinza caci mascarpone e ingrozitor de scumpa. Am umblat deci la reteta si am folosit brinza de vaci Monor, e destul de fina, gustoasa si la mine la complex e 12 lei Kg. In loc de cafea am scufundat piscoturile in nes, linga rom am pus si o lingura de coniac. In rest am procedat la fel. Nici n-am simtit diferenta de gust intre mascarpone si brinza Monor si m-a costat  mult mai ieftin !!!
Logged

CLAUDIA

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 472
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2441 on: January 04, 2011, 11:11:43 AM »

Floare mica, sigur ca se poate adapta reteta. Varianta mea e si pt copii. Cealalta care contine alcool ( poate fi si lichior de cafea) si ness e doar pt adulti.
Mascarpone GOLDSTEIG eu am luat din Plus cu 4,5 ron cutia de 250 de grame,destul de convenabil.
Logged
Cand drumul este presarat cu flori,nu te intreba unde duce.(Anatole France)

http://community.webshots.com/user/claudia_70?vhost=community
http://suzyka.sunphoto.ro/

floare mica

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 423
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2442 on: January 04, 2011, 07:19:23 PM »

Ah, mascarpone Goldsteig, eu am gasit doar Galbani cu 13 lei cutia de 300grame si am cumparat pentru ca vroiam neaparat sa fac ca toata lumea din jurul meu facea tiramisiu  ;D si apoi mi-a venit ideea sa fac cu brinza vrac  MONOR care m-a costat 6 lei 500 grame. Desigur, varianta cu nes si alcool e pentru adulti dar nici aia cu cafea nu mi se pare indicata pentru copii. Pentru copii eu as face un sirop de apa cu zahar brun si l-as parfuma cu esenta de rom si vanilie.
Logged

stefana

  • Guest
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2443 on: January 04, 2011, 08:49:26 PM »

varianta cu nes si alcool e pentru adulti ...
Pai, da, dar la Tiramisu is niste ingrediente tabu.
Logged

gentiana

  • Guest
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2444 on: January 04, 2011, 08:52:34 PM »

Io stiam sa orice prajitura /tort cu nume are ingrediente tabu,dar in ziua de azi si cofetariile de marca au cam cedat(e drept ca nici nu prea mai exista)
Ultima cred ca a fost cea de la Bucuresti(hotel) care a devenit magazin kenvelo
Logged

CLAUDIA

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 472
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2445 on: January 04, 2011, 09:10:51 PM »

Sigur ca sunt anumite ingrediente care se folosesc intr-o anumita cantitate la un fel de prajitura ca sa iasa ca originalul insa fiecare o adapteaza dupa  buzunarul si mai ales dupa gustul sau.  Un exemplu ar fi si bomboanele Raffaello.
Logged
Cand drumul este presarat cu flori,nu te intreba unde duce.(Anatole France)

http://community.webshots.com/user/claudia_70?vhost=community
http://suzyka.sunphoto.ro/

gabriela jalba

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 11738
  • PASCANI
    • http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=1
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2446 on: January 07, 2011, 05:40:55 PM »

................  Eu am pus in ulei e masline si verdeturi+alte condimente cuburi de telemea de oi. Abia astept sa treaca luna sa vad cum e.

Va spuneam acum citeva pag. in urma.
 Am mincat  si nu mi se pare asa grozava telemeaua...Poate unde aia de la magazin avea E-uri gustoase,sau telemeaua mea putin camdensa si sarata.
   " Bulinele" lui Es,sint grozave !!! am mai lasat citeva in borcan ca sa vad cum is si dupa o luna.
Logged
Pe cei curaţi la suflet şi luminaţi la minte
Neîncetat să-i cauţi. Şi fugi de tonţi şi răi.
Dacă-ţi va da otravă un înţelept, s-o bei -
Şi-aruncă antidotul, un prost de ţi-l întinde.
http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2447 on: January 07, 2011, 07:35:11 PM »

 +apl +rsp +apl
Logged

gentiana

  • Guest
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2448 on: January 07, 2011, 07:40:50 PM »

Asta seara m-am gandit la o masa de sarbatoare
Peste la gratar cu mujdei si mamaliga  calda si  cu broccoli verde
Ca desert pricomigdale de casa
Pana acu nici domnu; si nici maica-mea vad ca nu s-au plans
Logged

CLAUDIA

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 472
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2449 on: January 08, 2011, 10:48:34 AM »

Mmmm, bun.

Broccoli verde  ???
Logged
Cand drumul este presarat cu flori,nu te intreba unde duce.(Anatole France)

http://community.webshots.com/user/claudia_70?vhost=community
http://suzyka.sunphoto.ro/