Welcome, Guest. Please login or register.

Username: Password:

Author Topic: Retete "Papa bun"  (Read 491102 times)

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2825 on: October 25, 2012, 09:46:20 AM »

Daca plantati cativ trandafiri rugosa, dulceata  de macese e floare la ureche. Au macese uriase si seminte mari, si e cam ca la bulion  de complicat. Va admir pe cele care aveti rabdare sa faceti din macese normale!
Logged

vernil

  • Guest
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2826 on: November 05, 2012, 07:16:59 PM »

Idei pentru aranjamente speciale

Logged

geodezia

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4680
  • Si viata trece trece .......si se duce
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2827 on: November 06, 2012, 08:04:50 AM »

pai nu mai mincam le privim =)) =))
Logged

rodi

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 196
    • sanatateprintraditie.blogspot.com
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2828 on: November 06, 2012, 09:24:08 AM »

eeeeeee vernil..... am o sensibilitate aparte pentru aceasta "arta" ...... nu e deplasat s-o numesc asa... nu-i asa ?  ;D
Logged
sanatateprintraditie.blogspot.com

flordel

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4020
  • Nu va speriati ca nu sunt eu
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2829 on: November 06, 2012, 11:12:35 AM »

Da, dar cine sta sa le faca? ::) ;D
Logged

Trofin Petrina

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 763
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2830 on: November 08, 2012, 08:48:01 PM »

Pentru ca fata mea a implinit anii marti m-am gandit sa pregatesc o prajitura care se anunta delicioasa. Cu siguranta o sa mai repet operatiunea. Foarte buna. De aici am luat reteta:

http://www.petitchef.ro/retete/prajitura-opera-fid-496234
Logged
http://ninutz.sunphoto.ro/

https://www.facebook.com/petrina.trofin


"Nu uita ca descinzi din Dumnezeu, dar ca depinzi numai de tine."
                  Vladimir Ghika

flordel

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4020
  • Nu va speriati ca nu sunt eu
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2831 on: November 08, 2012, 10:00:47 PM »

Ooooo....ce bine suna.....! ;D
Logged

claude

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4758
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2832 on: November 08, 2012, 10:50:30 PM »

Pfoai, aranjamentul ala culinar in forma de pasare e bestial...cred ca i-as da o maciuca in cap oricui ar indrazni sa-l deranjeze daca vreodata as avea rabdarea si talentul necesar de a face asa ceva  =))
Logged
"I wish the sky would rain down roses" - George Elliot

flordel

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4020
  • Nu va speriati ca nu sunt eu
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2833 on: November 08, 2012, 11:29:25 PM »

Ma bucur ca nu sunt singura in chestia asta..... ;D
Logged

gabriela jalba

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 11732
  • PASCANI
    • http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=1
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2834 on: November 09, 2012, 08:11:50 AM »

In sfirsit am reusit sa fac dulceata de ardei iute !!!!
 Bunicutz , +hug +hug +hug
Logged
Pe cei curaţi la suflet şi luminaţi la minte
Neîncetat să-i cauţi. Şi fugi de tonţi şi răi.
Dacă-ţi va da otravă un înţelept, s-o bei -
Şi-aruncă antidotul, un prost de ţi-l întinde.
http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=

rodi

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 196
    • sanatateprintraditie.blogspot.com
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2835 on: November 09, 2012, 10:56:46 AM »

Dulceata de ardei iute am vazut doar in Cora (Cluj). Nam gustat niciodata. Ma tenteaza foarte tare. Gabriela... spune-ne cateva impresii legate de gust... textura... culoare...  si poate si o reteta?! ;;) ;D
Logged
sanatateprintraditie.blogspot.com

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2836 on: December 20, 2012, 07:28:45 AM »

Povestea  pâinii

La început au fost niște boabe de grâu, de secară, de alac.....grăsune, curate , așa cum le șade bine unor boabe crescute doar cu apă, soare , și dragoste!
Ele au poposit într-o moară micuță, dar cu pietre adevărate, care nu încălzea prea tare făina și lucra așa, pe tăcute, cam cum lucrau morile vechi pe malul unei ape.


Si moara asta scoate o făină bună, care abia așteaptă să fie frământată.


Dar făina asta mai intră și la cernut, că e prea multă tărâța, iar ce se alege merge la un borș bun și parfumat, cu frunză de vișin și leuștean.

 Apoi, o mână de semințe de  secară își găsesc drumul la fiert, după care se vor alătura suratelor lor semințele de in, dovleac, floarea soarelui...la pâinea de secară.
Între timp, intră la lucru maiaua, maiaua asta scare știe cum să crească pâinea și cozonacul, atât cât trebuie, doar cu făină, apă și sare. Ea e scoasă din frigider, de unde doarme în cursul săptămânii, hrănită și lăsată la cald, să se trezească.
Și când toate sunt pregătite, e amestecată în aluat, care începe să crească frumos, ca prin minune, doar făină , apă și sare!

Apoi gospodina împăturește aluatul și îl așează cu grijă în coșulețe, să crească la adăpost, să ia forma frumoasă. Coșulețe meșterite cu pânză de in, să tragă apa în plus, să iasă crusta corcantă.

Cât crește aluatul, soba primește un braț de lemne, să incălzească cuptorul, iar pâinile ajung înăuntru. Staqu acolo preț de aproape o oră, și sunt scoase și puse pe grătar la răcit. Dar, atenție, nu se atinge nimeni de păine încă, fiindcă acum, din cuptor, pâinea vorbește, da, vorbește, și se aude cum crapă și sâsâie, că orice pâine făcută bine crapă, și își spune povestea.
Iar casa miroase dumnezeiește a miez de nucă de la alac, sau a castane coapte, de la grâu, sau asa, cumva mai a ierburi și pământ de la pâinea de secară.

Dar vine repede rândul colțului rupt cald și uns cu unt, de pofta,momentul adevărului.
Da, are pâinea asta doar din făină, apă și sare o șmecherie, un secret numai al ei , că nu mai poți să te întorci la magazin să cumperi pâine, și sâmbata e ziua ei, ziua când vorbeșc cu pâinea.


Logged

rodi

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 196
    • sanatateprintraditie.blogspot.com
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2837 on: December 20, 2012, 08:55:56 AM »

Es.... parca m-am uitat la o emisiune cum facea pe vremuri Anton Roman.. +rsp Felicitari pentru poveste, poze si prezentare . Sunt ...... speechless. +apl
Logged
sanatateprintraditie.blogspot.com

Trofin Petrina

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 763
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2838 on: December 20, 2012, 09:18:41 AM »

Super povestea Es :x Parca simt deja mirosul de paine calda...e atata pasiune in povestea asta  +hug
Logged
http://ninutz.sunphoto.ro/

https://www.facebook.com/petrina.trofin


"Nu uita ca descinzi din Dumnezeu, dar ca depinzi numai de tine."
                  Vladimir Ghika

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2839 on: December 20, 2012, 01:36:41 PM »

Multumesc, dar povestea, ca povestea, sa vedeti ce buna e painea! :D
Logged

rodi

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 196
    • sanatateprintraditie.blogspot.com
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2840 on: December 20, 2012, 01:39:34 PM »

Asta putem doar sa ne imaginam... si sa salivam...  =))
Logged
sanatateprintraditie.blogspot.com

flordel

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4020
  • Nu va speriati ca nu sunt eu
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2841 on: December 20, 2012, 01:44:33 PM »

La noi 2 zile bucataria a fost ocupata de Dl. Porc...
Arata foarte bine painea, sa ne arati si cozonacii! :-bd
Logged

Felix

  • Administrator
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 403
    • http://www.TotalMush.com
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2842 on: December 20, 2012, 05:20:11 PM »

Felicitari ptr poveste, Es  :yrk (sunt convins ca si painea e de nota 10) :)
Logged
"Simplicity is the ultimate sophistication" - Leonardo Da Vinci

claude

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 4758
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2843 on: December 20, 2012, 07:34:21 PM »

 +hypno +hypno +hypno Eu deja simt mirosul de paine coapta...cred ca nu exista o aroma pe lumea asta care sa-mi placa mai mult, mirosul painii scoase din cuptor e sfant, zau   :D
Logged
"I wish the sky would rain down roses" - George Elliot

larisa

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 1925
  • PASCANI
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2844 on: December 21, 2012, 11:54:11 AM »

Asta mi-aduce aminte de cuptorul bunicii,de painea facuta si de turta coapta pe plita.Ceva  incomparabil;aroma copilariei noastre
Logged

einsteinitza

  • Moderator
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 18415
  • Gradinaritul nu e un hobby, e o obsesie
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2845 on: December 21, 2012, 08:59:37 PM »

Ce ma bucur ca v-a placut povestea, si ca inca duceti dorul mirosului bun de paine calda, scoasa de buni din cuptor. Inseamna ca aveti nostalgia asta, a locului de unde veniti, si asta e o comoara sfanta.
Logged

anasstasia

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 3425
  • Dracea, Teleorman
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2846 on: December 21, 2012, 09:22:14 PM »

Mi-ai adus aminte de paiinea facuta de bunica mea: doar cu faina, apa, putina sara si putina drojdie. Piine ca aceea nu am mai mincat nicaieri. Minunata povestea. +apl
Logged

paunita

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 289
  • Zalau
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2847 on: December 21, 2012, 11:47:52 PM »

Minunata si gustoasa , povestea painii Iti multumesc ca ti-ai facut timp sa ne-o impartasesti ! Maine fac si eu paine de casa , abia astept sa-i simt mirosul .
Logged

trandafira

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 998
  • Bucuresti
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2848 on: December 22, 2012, 07:18:01 AM »

Mi-a placut mult "povestea painii" si moara de macinat. Bag seama ca exista si moara de macinat "casnica", odata ce exista si masina de facut paine la 220V. Masina mea este uitata  in boxa de cand nu mai mananc paine.Chiar m-a impresionat moara de macinat grauntele!
Es, cu talentul tau de narator m-ai facut sa simt in nari mirosul de paine scoasa din cuptor.Si din aceea chiar as manca cu pofta !
Logged

gabriela jalba

  • Roza
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 11732
  • PASCANI
    • http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=1
Re: Retete "Papa bun"
« Reply #2849 on: December 24, 2012, 07:03:47 PM »

Super ES !!! Super,super !!!!!!
  Eu am lasat piinea pe seara asta, si asa fain miroase in casa, si colindele curg ( din calculator....), si e cald,si luminitele sclipicioase,... Citindu-te mi-ai sporit starea de bine , calm, impacare...
Multumesc Es !!!!!!
Logged
Pe cei curaţi la suflet şi luminaţi la minte
Neîncetat să-i cauţi. Şi fugi de tonţi şi răi.
Dacă-ţi va da otravă un înţelept, s-o bei -
Şi-aruncă antidotul, un prost de ţi-l întinde.
http://s1142.photobucket.com/user/gabryela3/library/?sort=3&page=