Retete "Papa bun"

[einsteinitza]

Probabil proaspat

[flordel]

Genti, sa ne spui cum a iesit mancarea. Eu la broccoli pun un sos de branza de regula, sau unt cu branza rasa, si dansul (broccoli) facut la aburi.

[sicamin]

Poate va este foame  Poftiti la ficatei in bacon . Sant tare buni ,dar sa nu mancati si scobitorile 

[CLAUDIA]

Apetisant !!
ficateii au fost fierti inainte de ,,ambalare''?

[sicamin]

Claudia ,nu se fieb ficateii si nici nu se sareaza ,ca baconul e destul de sarat. Am incercat si cu sunca (de Praga) dar iese cam uscat. Trebuie sa aiba si un pic de grasime baconul.

[Mihai]

Bravo,Sica,stiai ca nu am mancat nimic pana la ora asta?
Arata bestial............

[sicamin]

Mihai ,mai am ceva de mancare ;


Pofta buna!

[gentiana]

Genti, sa ne spui cum a iesit mancarea. Eu la broccoli pun un sos de branza de regula, sau unt cu branza rasa, si dansul (broccoli) facut la aburi.

Broccoli a fos rontait asa verde
Spalat si pus in farfurie
A fost o masa super
Si musafirii(niscai Ioni si Ioane) au venit cu anidive si peste afumat
Pana la ora asta nimeni nu a decedat,nu s-a vaitat ca nu le prieste ceva
Ba chiar la micul dejun s-a "ras" tot ce mai ramasese de cu seara
Sica ai muncit enorm si cred ca esti franta
Nu cred ca a indraznit careva sa spuna ca nu-i place sau sa carcoteasca
Eu una m-am saturat doar privind la cat ai gatit
Azi m-a lovit harnicia
Am foietaj de cremsnit,mai ramane sa fac crema de vanilie
O sacai pe mama sa-mi faca prajitura de morcovi,ca n-am facut niciodata

[Mihai]

Prajitura cu morcovi?
Mai multe detalii te rog!

[gentiana]

N-o stiu!
O intreb pe mama
E un soi de prajitura de post
in loc de oo se pune morcov ras si ulei
Cand am reteta ti-o scriu pe PM

[sicamin]

Eu am facut morcovii  (impreuna cu mazare ,fasole ,porumb,ardei,varza de Bruxel ) in aburi ,ca am mancat destule grasimi in sarbatorile astea.

[flordel]

Ma simt umilita....
Da ma duc acus jos sa vad ce-oi mesteri si va dau de veste!

[gentiana]

Ma simt umilita....
Da ma duc acus jos sa vad ce-oi mesteri si va dau de veste!

De ce?
Eu una bucataresc doar cand ma apuca

[flordel]

Asa e Genti, si eu la fel, dar gandeam ca-s mai priceputa...
Frigiderul e plin tot timpul (norocul meu), ca am ajutoare.

[gentiana]

La mine,mama a plecat la o prietena(au intalnire intre gagici)
Domnul a plecat sa se vada cu un prieten si a luat si catei sa-i plimbe
Eu am ramas cu pisicile si cu pofta de prajituri............
Le-am hranit pe ele,pe mine si am sters-o rapid din bucatarie ca prea ma prinde
Cremsinitul sta la racit

[flordel]

Ei, m-am dus jos si-am facut o salata verde (imensa) cu ceapa de apa, rosii, ulei de masline, otet balsamic, busuioc, feta rasa pe razatoare, yam, yam. Am talent  nu-i asa?  Pulpe de pui la foc (cuptorul meu are o tava jos si deasupra este flacara de la cuptor), paste cu ulei de masline, rosii uscate si usturoi deshidratat. La desert cozonac. Scuze dar n-au ramas poze.

[gentiana]

Miam ,miam!
Eu incep sa ma gandesc serios pt maine la o salata orientala cu peste si ciuperci
Am pu si eu la spalat o salata,ianinte sa citesc de salata ta

[flordel]

Genti, merci.
Salata vroiam s-o fac cu ton si porumb, alte legume, etc., dar populatia s-a razvratit ca le e prea foame...
Succes cu a ta!

[gentiana]

Salata mea va fi cu ciuperci ,telina,morcovi si ceapa
Andive n-am
La mine nu indrazneste nimeni cand eu ma hotarasc sa gatesc,nici macar blanoasele

[vikcelmic]

N-o stiu!
O intreb pe mama
E un soi de prajitura de post
in loc de oo se pune morcov ras si ulei
Cand am reteta ti-o scriu pe PM

Genti, ma abonez si eu la reteta mamei tale, please...

[penelopa]

Maine, v-o scriu eu din carticica "Practic". Am facut de multe ori prajitura asta cu morcovi de Florii cand , intotdeauna, se mananca de post.

[Mihai]

Macar e buna la gust?

[penelopa]

Eu nu ma prea dau in vant dupa ea.

[gabriela jalba]

Sint multe retete.....poti cauta pe google putin ca sa te orientezi. Am gasit si reteta care o fac eu :
Ingrediente:
4 cani de faina, 6 cani de morcov ras, 3 cani zahar, 1 pachet de margarina, 1 borcan de gem, 2 linguri de bicarbonat sau amoniac

Mod de preparare:
Se rade morcovul pe razatoarea mica, se freaca cu zaharul si se pune la calit. Dupa ce a scazut zeama, se adauga margarina si se raceste. Se adauga faina, bicarbonatul, se amesteca bine si se imparte aluatul in doua. O jumatate de aluat se intinde in tava, se unge cu gem, apoi se acopera cu cea de-a doua jumatate de aluat. Se da la cuptor.
   (   http://www.gustos.ro/retete-culinare/prajitura-cu-morcov.html  )
Eu nu calesc morcovul.Il pun asa cum iese din razatoare,si frecat cu zahar si ulei( loc de margarina folosesc ulei).
     Este buna si consistenta.
Am vazut si variante cu oua si lapte,cocos,alune,......

[adrianam]

Reteta o am de la mama care ne-o facea in copilariie. A urmat o perioada foarte lunga in care nu a mai facut-o, dar mi-e mi-a ramas gustul ei in minte asa ca in urma cu cativa ani i-am cerut reteta si o fac aproape in fiecare post. Mie si fetitei mele ne place foarte mult.

Prajitura cu mere si blat de morcovi

Pentru o tava mare de aragaz:
35 lg aprox.800 gr morcov ras
27 lg ulei aprox 220 ml ulei
7-8 lg zahar
1 varf de sare
1/2 lgta bicarbonat amoniu stins cu otet
550-600 gr faina
Se amesteca toate, adaugand faina treptat astfel incat sa se obtina o coca ce se poate intinde, de aceea faina se adauga ultima.
Se rad aprox.1,5-2 kg mere, se adauga 2-7 linguri de zahar,  si 1 lingura de scortisoara-optional (mie imi place foarte mult scortisoara, asa ca o pun intotdeauna la mere). Se pt adauga nuci taiate.
Se da coca in doua, se intind foile pe rand iar merele se pun intre foi.
Se da la cuptor aproximativ 50-60 minute, pana prinde coaja si se rumeneste usor.
Pofta buna!

Probabil ca se poate adauga si un ou in coca dar nu am incercat.